西洋参的营养价值如何？

一、西洋参功效:增强中枢神经系统功能。西洋参中的皂甙能有效增强中枢神经系统，达到镇静安神、消除疲劳、增强记忆力等作用。，可用于失眠、易怒、记忆力下降和阿尔茨海默病。

二、西洋参功效:保护心血管系统，定期服用西洋参可抗心律失常、心肌缺血、心肌氧化，增强心肌收缩力。冠心病患者出现气阴两虚、心悸气短的症状，可长期服用西洋参，疗效显著。西洋参的作用还在于它能调节血压，有效降低暂时性和持续性血压，有助于高血压、心律失常、冠心病、急性心肌梗塞、脑血栓等疾病的恢复。

三、西洋参功效:提高免疫力西洋参作为补气保健的首选，能促进血清蛋白、骨髓蛋白、器官蛋白的合成，提高机体免疫力，抑制癌细胞生长，有效抗癌。

四、西洋参功效:治疗糖尿病西洋参能降低血糖，调节胰岛素分泌，促进糖代谢和脂肪代谢，对治疗糖尿病有一定的辅助作用。

五、西洋参的功效:促进血液活力长期服用西洋参能降低血液凝固，抑制血小板聚集，抗动脉粥样硬化，促进红细胞生长，增加血红蛋白。