台湾省台湾省炖三鲜的做法

虾？225?g？【肉，？在背后轻轻切一刀]

墨鱼/鱿鱼？225?g？[开花和切块]

猪排/里脊肉？150?g？[切片]

芦笋珍珠笋？一点点？

[切成碎片]

莉莉吗？一点点？[泡软打个结]

洋葱？2?树？[切割]

姜？3-4?块

水？250?毫升

玉米粉水？

适量的

将猪里脊肉与少许李锦记老村特级蚝油和玉米粉混合。将三种新鲜食材和蔬菜放入沸水中煮熟，沥干水分。用2汤匙油炒香葱姜，然后取出葱姜，加入李锦记老村特色蚝油、水和鸡粉烧开，然后盖上玉米面水，最后加入三鲜食材和其他材料，煨酒翻炒至热透。

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01先将三鲜洗净，用卤汁调味，腌制15分钟。

02?然后用一勺热油将三鲜炒7分钟左右，出锅待用。

食材洗净切片，准备好切花(西兰花先水煮)。

04?用一勺油炒洋葱、胡萝卜和黄瓜。

05?将菜花和秀珍菇放入锅中翻炒，将酱汁拌匀，放入锅中烧开，翻炒均匀，出锅。

06?把锅放在盘子里，滴几滴香油，加一点香菜就完成了。