山茱萸从何而来?

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山茱萸

作为一种植物,山茱萸主要有两种类型:

一个是山茱萸科的山茱萸,一个是芸香科的吴茱萸,因为产于无棣(今江浙)。

山茱萸(15)

质量最好,故名,也叫月胶或矮子。是一种常绿小乔木,能长到差不多十尺高,羽状复叶,初夏开绿白相间的花,壮如辣椒。秋天后成熟。果实嫩时黄色,熟时变紫,有温中、止痛、理气的功效。果实小而裂,十分辛辣可口,其茎叶可入药,有暖胃燥湿的作用。是“十全大补丸”、“六味地黄丸”的重要成分之一。山茱萸叶还能治霍乱,根能杀虫。《本草纲目》说它麻辣清香,性温,能治寒驱毒。古人认为佩戴山茱萸可以辟邪消灾。据当地风俗记载,“九月九日,山茱萸被插上塞子,辟邪避寒。”

编辑这段植物分类山茱萸

一种是山茱萸科的山茱萸。

山茱萸

别名:山茱萸、枣皮、药用枣、山茱萸等。

科名:山茱萸科,茄属。

植物形态:落叶灌木或小乔木;老枝是暗褐色的,幼枝是绿色的。叶对生,卵圆形或卵圆形,长5-12厘米,宽7.5厘米,顶端尖,基部圆形或楔形,表面稀疏柔毛,背面有密毛,侧脉6-8对,叶腋有黄褐色短柔毛;叶柄长约1 cm,有平毛。伞形花序腋生,有第一片叶,4个小苞片,椭圆形,花棕色、黄色;花萼4裂,裂片宽三角形;花瓣4,卵形;花盘环,肉质。核果椭圆形,成熟时红色。花期5-6月,果期8-65438+10月。

分布:浙江、安徽有分布;生于峡谷,溪流或潮湿的斜坡。山茱萸是一种传统中药材,去核去瓤入药。陕西省佛坪县,地处秦岭南坡腹地,汉中地区东北部,境内多山,林木葱郁,气候温暖湿润,雨量充沛,土壤疏松肥沃,是山茱萸的最佳生长区域,自古以来就是著名的山茱萸产地。南朝梁陶弘景在《本草纲目》中记载“山茱萸生于汉中谷”。《名医录》载:“山茱萸生于汉中谷,九月收”。

吴茱萸

一种是芸香科植物吴茱萸。

别名:曲遥子、傅辣椒、茶辣、臭泡子。

来源:吴茱萸接近成熟的果实。)边沁。芸香科的。

植物形态:灌木或小乔木,高2.5 ~ 8m。幼枝、叶轴、叶柄和花序均为黄褐色长柔毛。羽状复叶对生;小叶5 ~ 11,长圆形或卵圆形,长5 ~ 14厘米,宽2 ~ 6厘米,顶部稀疏毛,底部白色绒毛状毛,具透明腺点。花单性,密集成顶生圆锥花序。骨赘果实紫红色,腺点厚,每个果实含1粒种子。花期6-8月,果期9-65438+10月。

分布:生于山区、路旁或温暖地区的疏林中。产地分布在浙江、陕西、广东、广西、贵州、云南、四川、湖南、湖北、福建、江西。

采摘:8月~ 165438+10月果实尚未裂果时,剪去果枝,晒干或低温晾干,去枝、去叶、去果梗。

臭椿花椒

还有一种是吃山茱萸的芸香科落叶乔木。

学名:椿叶花椒。

臭椿花椒

别名:红刺、红刺葱、大叶刺葱、仁刺葱、刺姜、姜、粤椒、毛粤椒、鸟不踏等。

特点:枝条上分布着瘤状的尖刺,连鸟都不敢栖息其上,故有“鸟不踏地”之称。叶片羽状复叶,互生,长30-80厘米。小叶披针形,长6-12 cm。边缘锯齿状,小叶密被透明的油腺,芳香四溢。幼叶常呈红色,故名“红刺”。许多凤蝶幼虫也喜欢吃山茱萸的叶子,这是一种吸引蝴蝶的植物。山茱萸春季开花,圆锥花序,开黄白色小花。山茱萸是重要的蜜源植物,开花时常吸引蝴蝶、蜜蜂、甲虫等多种昆虫吸食花蜜,形成独特的“蝴蝶树”景观。果实秋季成熟,为球形果实,直径0.5-0.6厘米。

味与用:硬,温,有毒。(1)《千金食疗方》:“辛苦,高温,无毒。”②唐代草药:“辛辛苦苦,大热。”③纲要:“几乎没有毒。”入肝、胃经。食用山茱萸自古以来就是药食同源的草药。辣椒传入中国之前,是川菜中麻辣香料的主要来源之一。四川古人称之为“矮子”。到了明朝中期,吃山茱萸已经成为川菜中广泛使用的调味品。《本草纲目》记载,吃山茱萸“苦中带苦”。土人(这里的“土人”指的是川鄂一带——介绍人)八月采摘,捣碎取汁,掺入石灰,称为艾草油,又称辣米油。辣味,用于食物。“在中国历史上,山茱萸也曾发挥过非常重要的调味作用,但清朝以后,随着胡椒的传入,山茱萸逐渐退出了调味的历史舞台。

分布:从中低海拔山区到平地,常见于空旷地和次生林中,现主要分布于中国台湾省。