复壮草的功效与作用

5抗氧化发菜富含黄酮类化合物，如芹菜素、穗花杉双黄酮等。具有良好的抗氧化作用，既能防止细胞损伤导致的衰老，又能防止自由基引起原有癌细胞突变形成癌症。因此，食用发菜可以防止抗氧化衰老和氧化突变致癌。