李子简介
2.概述李子又名番茄(广州植物志)、番茄、金桔(陆川草药)，为茄科李子的鲜果。
李子的三个别名是番茄、番茄(广州植物志)、金桔(陆川草药)。
4个李子的营养成分营养丰富，每500g含蛋白质3.9g，碳水化合物10.7g，钙39mg，铁3.9mg，胡萝卜素1.79mg，烟酸2.9mg，维生素C 39mg，钾1250mg，镁75mg[65438+]。
五种李子的营养价值分析李子中烟酸的含量是果蔬中最高的，维生素的含量高达生菜的15倍，硫胺素的3倍。现代医学研究表明，乌梅中含有的谷胱甘肽可以抗衰老，降低癌症的发病率。此外，它还含有一种番茄红素物质，具有明显的消化和利尿作用。李子中的番茄红素可以抑制一些真菌对人体的危害。其中所含的黄铜类物质具有明显的降血压、止血、利尿作用，治疗血友病的效果与可的松相当。乌梅中的氟化汞对肝病患者有一定的辅助治疗作用。李子的降胆固醇效果也相当明显。[1]
6李子的食疗作用酸甜可口，具有清热解毒、凉血平肝、降血压、生津止渴、健胃消食的作用。患有高血压、心脏病、肝炎、肾病的人，如果坚持每天吃两个李子，对身体大有好处。如果普通人经常吃李子，对预防高血压也是非常有益的。[1]
7“*字典”:范7.1来源《陆川本草》
7.2拼音姓名Fān Qié
7.3番梅别名番梅、番茄(广州植物志)、金桔(陆川草药)。
7.4来源为茄科植物小花樱的鲜果。
7.5原生一年生或多年生草本植物，1 ~ 2米高，全被软毛。茎直立，但易倒伏，触地生根。奇异的羽状复叶，互生；叶长10 ~ 40厘米；小叶极不规则，大小不等，卵形至长圆形，长5-7厘米，顶端渐细，边缘有不规则的缺齿或劈裂，基部和叶柄歪斜。花3 ~ 7朵，侧聚伞花序，盛花期花朵直径约2厘米，有柄，长1 ~ 1.5厘米，稍下垂；花萼5 ~ 6裂，裂片线形披针形到线形；花冠黄，5 ~ 6裂片；雄蕊5 ~ 6枚，着生于筒部，花丝短，花药半聚合，或围绕雌蕊的圆锥花序；子房2室到多室，柱头头状。浆果的形状、大小和颜色各不相同，通常呈球形或扁圆形，肉质多汁，红色或黄色，光滑。花期从5月到9月。
7.6栖息地分布中国大部分地区都有栽培。
7.7从化学成分中分离出苹果酸、柠檬酸、腺嘌呤、胡芦巴、胆碱和少量紫堇碱。市场上每100克的梅子，含灰分0.4克，钙8毫克，磷37毫克，铁0.4毫克，胡萝卜素0.31毫克，维生素b 1.03毫克，B2 0.02毫克，烟酸0.6毫克，0.16544。
7.8药理作用乌梅含有丰富的维生素A和C，其酸味是由柠檬酸和苹果酸引起的。口服乌梅果胶可降低胆固醇喂养大鼠血清和肝脏中的胆固醇含量。梅子汁可以降低猫的血压，兴奋平滑肌。
白花丹醌具有抗真菌作用。能抑制一些对植物或人致病的真菌；但是对细菌的效果很差。其抑菌原理可能是真菌的细胞膜内形成了某种甾醇复合物。其苷元(fanplumamine)效果较差。主要提取自乌梅，乌梅含有芦丁，尤其是槲皮素。槲皮素能拮抗紫堇碱的抗菌作用，所以紫堇碱的抗真菌作用不强。白花丹素在动物实验中有明显的“抗炎”作用。肌肉注射1 ~ 10 mg/kg或口服15 ~ 80 mg/kg可明显减轻角叉菜胶引起的足踝水肿；肾上腺切除后，效果更明显。皮下注射5 ~ 10 mg/kg连续7天可抑制肉芽组织的形成。小鼠皮下注射10 mg/kg可降低毛细血管通透性。它的苷元没有“抗炎”作用。虽然其化学结构与甾醇相似，但其抗炎作用在许多方面与非甾体抗炎药相似。其抗炎作用的原理可能与其抗“介质”特性有关。在离体豚鼠回肠中，番茄红素能拮抗组胺、乙酰胆碱、缓激肽和氯化钡引起的收缩反应。但并不能阻止催产素对子宫的作用。在整个实验中(豚鼠腹腔注射3 ~ 20 mg/kg)，番茄红素能明显降低组胺引起的毛细血管通透性增加；对组胺喷雾引起的反应也有部分拮抗作用，但对过敏性休克(豚鼠蛋清致敏法)无作用。也有报道称，托马汀常与另一种化学性质相似的物质(戈玛汀，可能与托马汀为同分异构体)混合，其抗组胺作用远强于后者。番茄红素对假胆碱酯酶有可逆抑制作用，对真胆碱酯酶影响不大。番茄红素的毒性很小，长期大剂量口服后未发现毒性反应，可能是吸收很少的原因。皮下注射可引起局部坏死，其软膏(用于治疗真菌病)对皮肤无* *作用，但对粘膜可能有* *作用。给大鼠或家兔静脉注射可引起血压突然而短暂的下降，但对心率无影响，可引起体内和体外溶血。
7.9性味《陆川本草》:“味甘酸，微寒。”
7.10功能主治《鹿川本草》:“生津止渴，健胃消食。治口渴食欲不振。”
7.11李子内服用法用量:煎服或生食。
7.12摘录