炙甘草的加工方法是什么？

取甘草切片，按蜜炒至黄色至深黄色，不粘手时取出，放凉。蜂蜜焙炒法:蜂蜜焙炒时，应将炼好的蜂蜜用适量开水稀释，然后加入待焙品中，混合均匀，闷熟，放入煎炸容器中，用文火炒至规定程度，取出，冷却。蜂蜜烤的时候，用精制蜂蜜。除非另有规定，每100公斤烘焙食品使用25公斤精制蜂蜜。

本品圆形或椭圆形，皮红棕色或灰褐色，稍有光泽。切面为黄色至深黄色，有明显的形成层环，放射状射线，微粘，有焦香味，味甜。

扩展数据

1、甘草:具有健脾益气、清热解毒、化痰止咳、止痛、调和诸药的作用。常用于脾胃虚弱，神疲乏力，心悸气短，咳嗽痰多，脘腹胀痛，四肢急痛，痈肿疮毒，解药毒猛。

2、炙甘草:有健脾和胃、益气复脉的功效。常用于脾胃虚弱、乏力、心悸、生脉。

甘草不宜与海藻、大戟、地锦草、甘遂、芫花同用。

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