锁定杨的做法

问题描述:

家里有一些锁阳，想知道烹饪方法。各种方法！

分析:

锁阳炒面

锁阳炒面yánɡ炒面

索阳炒面是裕固族地区的特色食品，主要流行于肃南县明华区。锁阳是当地广泛分布的野生药用沙生植物。当地裕固族不仅用锁阳煮茶、做锁阳糕，还经常做锁阳炒面。方法是:先将刚挖好的锁阳洗净去皮，用木屑刮成细粉。当面粉半熟时加入锁阳粉，然后油炸。吃法和平时喝炒面茶一样，但是有一种特别的味道。

锁阳炖羊肉

材料:锁阳3元，生姜3片，羊肉半斤，香菇5朵。

做法:先将四川羊肉煮熟，香菇切丝，然后将锁阳、生姜放入锅中。大火滚后，慢炖50。

几分钟，直到羊肉熟了，调味，上桌。

该药膳可用于治疗女性不孕症、体虚怕冷、冬季手脚冰凉、男性性功能障碍、肾虚阳痿、气血不足、

或者体质虚弱引起的大便干燥，可以提高体质。阴虚火旺、腹泻或体内实热便秘者不宜食用。

锁阳壮阳粥

源民谣党

原料为锁阳10g，精制羊肉10g，大米10g。

制造

1.将羊肉洗净，切细。

2.先将锁阳炒熟，去渣，再加入羊肉和大米煮粥。

用法空腹吃。大便稀溏、早泄者慎用。

温阳补肾功效。适用于老年人阳虚、腰膝酸软、四肢冰冷、阳痿、便秘等。

索阳岔

锁阳yánɡ茶

锁阳茶是裕固族地区的特色食品，主要流行于肃南县明华区。锁阳是当地的一种野生药用植物，多生长在沙漠中，主要在冬春季节采挖。煮茶主要以冬季农历三、九月采集的锁阳为原料。当地有“锁阳三九参赛”的说法，所以习惯上第三天挖锁阳。锁阳茶的做法是将锁阳洗净，刮成细粉，转奶茶煮。也可以将挖好的锁阳洗净晒干，随时食用。锁阳茶能滋阴壮阳，补肾解胃寒。锁阳茶味道特别，深受当地裕固族人民的喜爱。

锁阳蛋糕

锁阳生长于原亚拉格、贺兰格部落的明华地区，地处巴丹吉林沙漠边缘。锁阳是一种荒漠植物，属于寄生草本植物。其茎呈圆柱形，暗红色，肉质，富含淀粉，可食用，具有壮阳补精的药用价值。

当地裕固族牧民从沙漠中挖出锁阳，扛回家，用木板刮去锁阳的皮，里面是白色的肉。并不是所有的锁阳都能吃，有些是甜的，有些是苦的。把刮好的锁阳放在笼子里，放在锅里蒸。蒸好后，拿下来用手揉一揉。和面粉混合，揉匀。可以煎成油饼，也可以烤成煎饼。锁阳糕绵软爽口，口感香甜。冬春季节，牧民放牧采挖锁阳，可以带回家食用，也可以卖给国家药用。