阿胶是一种大多数女性都喜欢吃的滋补品。如何辨别阿胶的真假？

阿胶是大多数女性喜欢吃的滋补品，阿胶是著名的滋补中药。随着人们消费水平和健康意识的提高，对阿胶的需求越来越大，其价格也在上涨。因此，市场上一些冷门商家为了牟利，往往用其他动物的明胶冒充阿胶，甚至出现一些“皮阿胶”，会对人体产生毒副作用。但是看起来和真的差不多。阿胶是一种著名的中药。是用阿胶做的驴皮，家里很少用，所以接触比较少。薄膜一般呈长方形块状，颜色为棕黑色，表面光滑有光泽，略透明。

正是因为阿胶神奇的滋补作用，市场需求巨大。在商业利益的诱惑下，每年都有大量的厂家进入阿胶的生产，导致劣质假冒产品充斥市场，对消费者的身体健康造成严重危害。

那么，如何区分真明胶和假明胶呢？从外观上看，真正的阿娇是棕色或棕黑色，黑如珐琅，颜色为琥珀色。形状扁平，表面光滑有光泽，光照时边缘半透明。假阿娇一般都是肤色黑，暗沉，不光滑，甚至坑坑洼洼。闻起来真阿胶有淡淡的豆油味，略带甜味；假阿娇的味道很浓。如果摸皮肤，即使是夏天，纯驴皮做的阿胶也不会湿软，摸起来皮肤干，手也不会湿。如果皮肤又湿又粘，那就是假冒伪劣产品，千万不要买。在试水的时候，水也可以区分其质量，打碎明胶，然后用开水冲泡。真明胶液体透明，假明胶浑浊甚至乳化。

除了以上几点，购买阿胶还需要认准logo。如果包装上有中药批准文号，那就是具有主治功能的阿胶。如果包装上有一个蓝色的帽子，这意味着只有补充健康福利。人们应该仔细区分医用阿胶和保健阿胶。另外，阿娇比较贵，建议在药店购买正规品牌的阿娇。