蘑菇汤包属于预包装食品吗？

香菇汤包由各种实用菌组成，一般是由羊肚菌、竹荪、虫草、鸡油菌、鲍鱼菇等组成的复合产品。

预包装食品，是指预先包装或者用包装材料、容器制作的食品；包括预定量包装和在包装材料和容器中制作的、在一定限度内具有统一质量或体积标识的预定量食品。

预包装食品的标签应当包括食品名称、配料表、净含量和规格、生产者和/或经销者的名称、地址和联系方式、生产日期和保质期、贮存条件、食品生产许可证号、产品标准代号以及其他需要标注的内容(如辐照食品、转基因食品、营养标签和质量等级)。

蘑菇汤包的描述

干蘑菇本身是作为单独的蘑菇出售的，只能作为初级农产品出售，只能低价出售。云南自古以来就是珍贵中药材的聚集地，很多蘑菇都有药用价值。比如灵芝、牛肝菌、竹荪，都是中药里的药用蘑菇。古代有“百菇袋”、“菇汤药袋”。今天以蘑菇汤火锅为主，我们的干蘑菇会做成汤包，取名“蘑菇汤包”，于是诞生了独具特色的“蘑菇汤包”一词。

新鲜蘑菇丰富的季节通常是一年的5-7月，野生蘑菇的季节性很强。一般每年6月份都比较充足，新鲜货能撑不到三个月。八月以后，鲜蘑菇将不复存在。在此背景下，山下特别呼吁当地农民采摘新鲜蘑菇，晒干保存。

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