甘草酸概述

甘草作为一种常用中药，已经被人们所接受和使用。其主要成分有甘草甜素、甘草苷、甘草黄酮、柠檬苦素、芒柄花素、槲皮素等。具有解毒、抗炎、镇咳、抗肿瘤、抗溃疡和抗菌的作用。同时，甘草甜素可以抑制艾滋病病毒的增殖；甘草次酸可抑制骨髓瘤和腹水型肝癌。甘草酸有明显的抗利尿作用；甘草苷和异甘草素具有抗溃疡和解痉作用；甘草黄酮具有抗氧化和抗菌作用。

乌拉尔甘草有三种原植物。胀果甘草。和国家药典认可的光果甘草。其中甘草分布最广，产量最大，品质最好。乌拉尔甘草是一种应用历史悠久的中药，驰名中外。早在战国时期就有用甘草治病的记载，至今已有2500多年。

东汉《神农本草》称甘草为“美草”、“密甘”，列为上品。中医认为甘草味甘、性平，是健脾益气、止咳祛病、止痛、调和诸药、解毒的良药。美国FDA将甘草提取物列为安全无毒物质。科学研究证明，甘草主要含有甘草酸和黄酮类甘草酸苷(甘草甜素)。甘草提取物是一种添加剂，具有抗菌、消炎、解毒、除臭的功能。