之前看过一个新闻，豆腐是用一种中草药做的，叫中草药，不加卤水，不加石膏。谁知道呢？

据史书记载，开创豆腐技术的汉代淮南王刘安手下的方士，用草根的汁液作凝固剂，制成洁白细腻的豆腐。

黑龙江双城市周嘉镇徐东村的郭秀坤发明的“绿宝”牌豆腐是纯中草药，获得国家专利。

2005年8月，在中国专利技术及产品交易会上，美国国际商业协会以654.38+00万人民币的采购价格获得了美国“绿宝”牌豆腐的生产专利。