凉茶怎么煮~配详细的凉茶配方~需要什么工具？
荷叶凉茶:将半片荷叶撕成碎片，与10g滑石、10g白术、6g甘草一起放入水中，煮沸20分钟左右，去渣取汁，加入少量白糖，搅拌均匀，冷却后饮用，可防暑降温。
陈皮凉茶将10g陈皮洗净，撕成小块，放入茶杯中，用开水倒入，盖上杯盖闷约10分钟，然后去渣加少许糖。最好放在冰箱里，稍微凉一点就冰敷。经常喝这种茶，不仅能消暑，还能止咳、祛痰、健胃。
桑菊凉茶是将桑叶10克、白菊花10克、甘草3克放入锅中稍煮，然后去渣去叶，加入少量白糖制成。经常喝这种桑菊茶可以散热，清肺润喉，清肝明目，对风热感冒也有一定疗效。
香草凉茶将9克藿香和9克飞机草洗净后，与6克茶叶一起放入茶壶中，用500毫升沸水溶解，加盖5分钟，然后加入冰块冷却，即可饮用。这种混合茶可以解热、祛风、清暑、祛湿、开胃、止呕。
果汁凉茶配料:红茶50克，白糖350克，橘子若干个，柠檬汁和橙汁各50毫升，白兰地40毫升，清水750毫升，冰水2500毫升，碎冰少许。先在锅中加入750毫升水，加热至沸腾，然后加入红茶叶，保持微沸5分钟，将茶叶从火上移开，冷却后放入冰箱。
饮用时，在每个杯中倒入40毫升红茶，加入少许柠檬汁、橙汁和白糖，加入100-150毫升冰水，然后滴入少许白兰地，放一瓣橙子和少许碎冰。
自制凉茶
陈皮茶
材料:橘皮10g
做法:将陈皮洗净，撕成小块，放入茶杯中，用开水冲一下，盖上杯盖炖约10分钟，然后去渣，加入少量糖。稍微冷却后放入冰箱冰镇，口感会更好。
功效:经常喝这种茶可以消暑、止咳、祛痰、健胃。
桑菊茶
配料:桑叶、白菊花各10克，甘草3克。
做法:将桑叶、白菊花、甘草放入锅中略煮，去渣去叶，加少量糖。
功效:桑菊能散热，清肺润喉，清肝明目，对风热感冒也有一定疗效。
荷叶凉茶
材料:荷叶半片，滑石、白术各10g，甘草6g，糖少许。
做法:将半片荷叶撕成碎片，与滑石、白术、甘草一起放入水中，煮20分钟左右，去渣取汁，加入少许白糖，搅拌均匀，冷却后饮用。
功效:防暑降温效果特别好。
西瓜皮凉茶
材料:西瓜皮
做法:吃剩的西瓜去掉瓤，留下青瓜皮，洗净后切块，加适量水约半小时，去渣取汁，再加少量糖搅拌均匀。
功效:具有祛暑、利尿、解毒的作用。
薄荷凉茶
材料:薄荷叶6克，甘草6克。
做法:薄荷叶、甘草加水约1000 ml，煮沸5分钟，再加入适量糖，搅拌均匀。
功效:经常喝这种凉茶可以提神醒脑。
蓝翔凉茶
材料:广藿香9克，飞机草9克，茶叶6克。
做法:将藿香、飞机草洗净，放入有茶叶的茶壶中，用500毫升沸水溶解，加盖5分钟，加入冰块冷却后饮用。
功效:解热、祛风、消暑除湿、开胃止呕。
晏丹凉茶
材料:绿茶5克，盐2克。
做法:用500毫升开水冲泡绿茶和盐，冷却后饮用。
功效:可解渴退热，治头晕恶心，常喝可消除疲劳，美容安神。
吴梅凉茶
材料:乌木20g。
做法:将乌梅放入水中，用文火煮至黑色，加入少许糖，冷却后放入冰箱。功效:能生津止渴，清热解暑，还能促进消化。
玉米茶
材料:玉米须20克。
做法:将玉米须洗净，用开水浸泡后饮用。
功效:有通便利尿的功效。
果汁红茶
材料:红茶40克，柠檬汁和橙汁少许。
做法:锅中加水750毫升，加热至沸成红茶，微沸5分钟，将茶叶从火上移开，冷却后放入冰箱。饮用时，将40毫升红茶倒入杯中，加入少许柠檬汁、橙汁、白糖，加入150毫升冰水，放一瓣橙子，即成果汁红茶。
功效:消暑降火。
自制的凉茶很精致。
凉茶有中药的药性，买凉茶要掌握一点中医理论知识。首先要了解药物的作用。同一种植物的不同部位，如花、茎、叶，其味道和功能差异很大，浸泡后对人体的影响也大相径庭。因此，购买前要进行详细的咨询和确认；其次要了解药物配伍的知识。当几种药物混合在一起时，由于气味的波动，不同的寒、热、寒，会使彼此的作用相互抵消或加强。搭配不当可能会导致茶热或冷。这种冷热表现并不是我们通常所说的冷热温度，用味觉和触觉根本感受不到，而是吸收到人体后会发生变化，所以对人体的影响最大。
所以凉茶的冲泡需要科学的指导。我们在药店或者街边小摊上看不到某种药材可以清热解暑，所以自己买几样是很危险的。购买前最好咨询药店的专业人士，或者去超市购买国家美国食品药品监督管理局批准的凉茶饮料，这样更安全，喝起来更放心。