苍术在浸泡水中的作用 苍术的功效是燥湿健脾,祛风散寒,明目。可以用白术泡水喝。苍术是根茎类药材,泡水后有效成分不易浸出。建议煮10分钟左右。将炒白术用水浸泡,可治疗风寒湿痹、湿表证,明目。可用于治疗湿困脾滞引起的腹胀、腹泻、水肿、风湿痛、夜盲症。