粉末产量公式

出粉率的公式为出粉率=小麦重量X100%。面粉是一种由小麦磨成的粉末。根据面粉中蛋白质的含量，可分为高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉和无筋面粉。

面粉(小麦粉)是中国北方大部分地区的主食。面粉做的食物种类繁多，花样繁多，风味各异。做面包要用高筋小麦粉，才能把面包做大，口感好；做面条和饺子，需要使用中强筋小麦粉，使其“无筋”且爽滑。