吃胡萝卜可以治疗痛风吗？

中医有句谚语“鱼生火，肉生痰，白菜萝卜安”。莱菔子是中医常用的化痰药。李时珍在《本草纲目》中也提到，萝卜能“解气消谷，中和祛邪热”。一般久病的人容易产生痰(中医所说的痰是人体内津液运行异常的病理产物，可扩散至全身)，特别是痛风复发时，局部红肿疼痛常导致痰多，适当吃胡萝卜有助于缓解症状，缩短病程，在缓解期有助于祛痰通络。

但现代研究认为胡萝卜是碱性食物，基本上是不含嘌呤的蔬菜。有降血脂、降胆固醇、稳定血压的作用，比较适合服用，但注意不要煮成老火汤或与豆腐、肉类同煮。

胡萝卜能否完全替代口服药物治疗痛风，要看患者的具体情况。因为痛风在急性期一般持续3 ~ 5天，肿胀疼痛可自行缓解，但如果疼痛剧烈难以忍受，最好配合口服药物。

而且如果患者血尿酸水平高，饮食控制不好，也要在医生的指导下服用一些降低尿酸生成的药物。