玛咖属于药品还是食品？

玛咖，有椭圆形的叶子和类似萝卜的根，是可以食用的。是纯天然食品，营养丰富，被誉为“南美人参”。玛咖的下胚轴可能是金黄色或淡黄、红色、紫色、蓝色、黑色或绿色。淡黄色的根最常见，形状和味道最好。

玛咖原产于高海拔山区，适宜生长在高海拔、低纬度、昼夜温差大、微酸性的沙土和向阳的土地上。分布于南美洲的安第斯山脉，在我国秘鲁中南部、云南、新疆等地均有种植，适地面积大。

扩展数据

玛咖的形态特征:一年生至多年生草本或半灌木，常具单毛、腺毛和柱状毛；茎单一或多数，分枝。叶草质至纸质，线形钻形至宽椭圆形，全缘，锯齿至羽状深裂，具叶柄，或基部心形。总状花序顶生和腋生。

萼片长圆形或线状披针形，稍凹，不在基部囊状，具白色或红色边缘；花瓣白色，少数为粉红色或淡黄，线形至匙形，短于萼片，有时退化或无；雄蕊6，通常退化至2或4枚，基部之间有微小的蜜腺；花柱短或无，柱头头状，有时稍2裂；子房通常有2个胚珠。

荚果卵圆形，倒卵形，圆形或卵圆形，扁平，开裂，隔膜狭窄，上半部有龙骨状突起或稍具翅。种子卵形或椭圆形，无翅或具翅；子叶靠着胚根，很少靠着胚根。

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