胶水糊子怎么做?

一种胶水糊的制作方法

一、材料:东阿阿胶半斤,会稽山米酒1斤,核桃仁1斤,黑芝麻半斤,冰糖7两。

二、生产方法

1.将阿胶碾碎,放入高压锅中,倒入米酒,盖上盖子,浸泡3天。

2.三天后,将核桃放入锅中,炒芝麻。什么都不要放,时间2分钟左右,不能炒。

3.加入1小碗开水,开始小火煮阿胶(盖子不能盖),不停搅拌,直到阿胶完全融化(20分钟左右),再加入冰糖,不停搅拌。冰糖融化后,用筷子可以感觉到阿胶粘在筷子上,但不会马上滴下来(40分钟左右)。搅拌时,阿胶变得粘稠,可以关火。

4.关火后,立即加入核桃和芝麻,搅拌均匀。(总计***1小时)

5.晾到第二天早上,开始服用阿胶。将高压锅直接放入有热水的锅中,锅底即可加热(约1分钟)。用手旋转阿胶。阿胶动了以后会直接扣在砧板上。完全冷却后,可以用刀切成片。