丁香、八角、花椒这些香料算配料吗？

丁香性温，味辛，归脾、胃、肺、肾经。具有温中、降不良反应、散寒止痛、温肾的功效。

首先，丁香有助于预防胃溃疡，保护胃。因为其中的挥发油和丁香酚能促进胃粘液的分泌，但酸度不会增加。

其次，丁香还有防治腹泻的功效。丁香和丁香酚的水提取物能有效抑制由番泻叶或蓖麻油引起的大肠腹泻和肠腔积液。推荐一种用丁香治疗腹泻的方法:准备15g丁香和3g肉桂，然后放在一起，研磨成细粉，然后倒入适量的凉开水，搅拌后贴在肚脐上，可以有效缓解腹泻症状。

第三，丁香具有抗菌除菌作用，其中丁香油和丁香酚具有广谱抗菌作用。

第四，丁香还有助于去除口臭，因为其芳香之气可以有效抑制胃火上升等原因引起的口臭。下面简单介绍一个去除口臭的调理方子:分别准备沉香5 g，丁香5g，阿莎丽8 g，藁本8g，升麻8g，然后放入锅中，取其汤漱口，每天饭后漱口，可有效改善口臭问题，持续一周。

第五，丁香还可以降血压。

吃丁香要注意。

1，阴虚体热的人不建议服用丁香，会加重体内的内热现象。

2.不要大量食用丁香。

3、胃热胃火的人不建议吃丁香，以免加重症状。

4、婴幼儿不建议吃丁香茶。

5、丁香的搭配也是有讲究的，比如丁香和姜黄，不能一起用。

丁香主要用于配制肉类、糕点、腌制食品、炒货、蜜饯、饮料等调味品。

丁香鸡做法

材料:

鸡肉(作为食物)

淡紫色

干桔皮

姜片

青葱

淡酱油

烹饪酒

老抽

盐

步骤

将鸡块放入冷水和姜片中煮一会儿，然后取出冲洗干净备用；

锅中放底油，锅中放入丁香、陈皮翻炒，然后放入葱、姜，再将鸡块翻炒均匀；

加入料酒和生抽，将淹过的鸡块加热，加入适量盐调味，大火烧开，小火炖45分钟。

大火收汁，加入适量酱油，翻炒均匀，即可食用。