有人能告诉我山药和葛根的区别吗？

葛根

葛根

别名:葛藤、葛藤、葛藤、葛藤。

来源:豆科植物野葛的根。)Ohwi。

植物形态:藤蔓植物，长约10m，全株被黄褐色刚毛覆盖。三回复叶互生，托叶盾形，椭圆形；中央小叶菱形卵圆形或宽卵圆形，侧小叶斜卵圆形，两面粗糙，背面致密；托叶盾形，小托叶针状。总状花序腋生，花紧密；小苞片卵形或者披针形；萼钟形，萼齿5，上部2齿合生，下部L齿较长，内外均被黄柔毛；花冠蝴蝶，蓝紫色，长约1.5cm。荚果线形，长5 ~ 10 cm，扁平，密被黄褐色长刚毛。花期5-9月，结果期8-65438+10月。

生于山坡草地，路旁，和疏林的阴湿处。主产于湖南、浙江、河南、广东。

采挖:秋冬采挖，新鲜时切成厚块或小块，晒干。

说明:为纵向切开的长方形厚片或小方片，长5 ~ 35厘米，厚0.5 ~ 1厘米。皮肤浅棕色，纵向有皱纹，粗糙。这个部分是黄色和白色的。坚韧且多纤维。无味，微甜。

化学成分:含有多种黄酮类化合物，主要活性成分为大豆苷元、大豆苷、葛根素、葛根素-7-木糖苷等。

性味:凉、甘、辛。

主治:解表、清热、生津、透疹、壮阳、止泻。用于外感发热、头痛、高血压、颈痛、口渴、消渴、麻疹、痢疾、腹泻。

《本草纲目》载:葛根性凉，气平，味甘，有清热、降火、排毒之功。现代医学研究表明，葛根中的异黄酮类化合物葛根素对高血压、高血脂、高血糖及心脑血管疾病有一定疗效。

注意同一植物野葛的根。，都是作为葛根入药的。

葛根

(经典)

名称不同的有野葛(颜氏小儿方)、野葛(滇南本草)、野葛(陆川本草)、野葛(山东中药)、野葛(四川中药志)、野葛(陕西中药志)。

来源是豆科野葛的块根。

植物形态学

《诗经》、《(说文)》、《(别录)》、《(天宝本草)》和《叶扁鹊》。

多年生藤本植物，长10米，全株被黄褐色的粗毛覆盖。块根肥大。叶互生；有长柄的；3复叶，顶端叶柄长，叶片菱形，圆形，有时有3波裂片，长8 ~ 19 cm，宽6.5 ~ 18 cm，先端锐尖，基部圆形，两面白色，短柔毛，下部密；侧生小叶小，椭圆形或菱形椭圆形，有时具2 ~ 3波状浅裂。总状花序腋生，总花梗密被黄白色绒毛；密集的花朵；苞片狭线形，早落，小苞片线状披针形；蝴蝶花蓝紫色或紫色，长15 ~ 19厘米；花萼5齿，萼齿披针形；旗瓣近圆形或椭圆形，先端微凹，基部有两个短穗。翅瓣狭椭圆形，比旗瓣短，通常只有基部的一侧有耳，龙骨瓣比翅瓣略长。雄蕊10，二形(9+1)；子房线形，花柱弯曲。荚果线形，扁平，长6 ~ 9厘米，宽7 ~ 10毫米，密被黄褐色刚毛。种子呈椭圆形，扁平，红棕色，有光泽。花期从4月到8月。挂果期:8月~ 65438+10月。

生于山坡草地或路旁及潮湿的地方。分布于辽宁、河北、河南、山东、安徽、江苏、浙江、福建、台湾省、广东、广西、江西、湖南、湖北、四川、贵州、云南、山西、陕西、甘肃等地。

这种植物的藤(野葛)、叶(葛叶)、花(野葛)、种子(野葛)也都入药，每一种都有详细介绍。

收集

春秋采挖，洗净，去皮，切片，晒干或晒干。广东、福建等垃圾切片，用盐水、明矾水或淘米水浸泡，硫磺熏制，晒干，颜色更白。

山药:

物种名称:山药

拉丁学名:山药

拉丁语同义词:D. batatas Decne。对叶薯蓣。

别称:山药、怀山药、山药、红薯、红薯、玉颜。

气味:(根)味甘、温、平、无毒。

英文名:Nagaimo，Yamaimo，Chinese Yam，日本山山药，韩国山药；

科和属

域:真核域

领域:植物界中的植物界

门:被子植物木兰门

纲:单子叶植物百合纲

目的:薯蓣目。

科:薯蓣科

属:薯蓣属

种类:山药多穗芋

根茎粗直，长度可达1米。叶互生，与中部或上部对生，罕见或3轮，通常在叶腋间有珠芽，叶的形状各不相同，从三角形卵圆形到三角形宽卵圆形，通常3裂到深裂。花雌雄异株，非常小，绿色和白色，都是穗状花序，雄花序直立，雌花序在下面。胶囊有三个翅膀。多年生缠绕草本植物；有巨大的或根茎状的地下茎；叶互生，稀疏对生，单叶或掌状复叶，全裂或全裂；花雌雄异株；很少同一植株，形成穗状花序，总状花序或圆锥花序；花被片6，2轮，在基部合生；雄蕊6，有时3枚发育，3枚退化；雌花与雄花相似，但雄蕊退化或缺失；子房下位，8室，花柱3，分开；蒴果或浆果；有翅的种子。

《本草纲目》总结了五大功效:益肾气、健脾胃、止泻止泻、化痰生津、润肤。用山药煮粥或冰糖煮后服用，对身体不好、肠炎、肾虚等慢性病有疗效。

1.补脾胃:治疗脾胃虚弱、腹泻、体虚乏力、厌食多汗。

2.益肺滋肾:本品性寒不燥，味甘润泽。可治疗肺肾两虚引起的口渴、遗精、带下等症。

参考资料:

/view/8845.htm

/view/21503.htm