阿胶炖肉孕妇吃什么好？孕妇怎么吃阿胶炖肉？

配料:明胶、鸡块、姜片。

练习:

将阿胶洗净，放入冷水中浸泡一晚。将鸡块、泡好的吉利丁、姜片切好。

电紫砂锅放入冷水中，大火2小时；煮出来的汤是乳白色的，上面飘着鸡皮和鸡油。

华娇猪蹄汤

材料:猪蹄1、约200g、花胶50g、玉竹干25g、山药干10g、枸杞干10g、龙眼肉干10g、纯净水2000ml、盐适量、鸡精适量。

练习:

将猪蹄放入沸水中煮2分钟，捞出，洗净血渍，将药材用清水洗净沥干。

将猪蹄、花胶、玉竹、怀山药、枸杞放入大汤锅中，盖水，中火煮沸。关小火，继续煮1小时30分钟，加入龙眼肉，再煮30分钟。