元肉的作用是什么？有哪些吃法？

元肉，俗称龙眼肉，主要功能是养血健脾，养颜美容。多与补血药物合用，血虚者皆可用，也可用于滋补饮食，如粥、煨汤等。尤其是女性更好。元肉的吃法有很多种，可以水煎、咀嚼、少量温开水冲服，也可以做成汤。美容保健的最佳食物——桂圆莲子汤材料:桂圆肉25克，莲子15克，红枣10，冰糖少许做法:1，桂圆肉、莲子用清水洗净；2、红枣去核待用；3.将所有材料放入锅中，加入适量的水，煮30分钟。4.最后加入冰糖调味即可饮用。爱情小贴士:桂圆莲子汤可以清心，滋养脑细胞，改善血虚女生记忆力减退的症状。适合在校女生。如果他们能长期服用，效果会很显著。服用这种药膳没有特别的禁忌症。我喜欢面色红润的桂圆红枣茶，可以补血养血。材料:龙眼肉5块，红枣干10块，冰糖半汤匙(8g)。做法:取一个适合微波炉的有盖容器，放入洗净的红枣干、龙眼肉、冰糖，加入600ml冷水，盖上盖子。将容器移入微波炉，用大火加热10分钟，再用中火加热10分钟，就能得到美味健康的桂圆枣茶，温润红润，值得一试！爱情小贴士:红枣吸收了元肉的醇香，浸泡在红糖的独特口感中，粒粒饱满香甜，不愧为女性补血佳品。炖好后趁热吃效果和口感最好。润肺养颜——圆肉莲子粥材料:圆糯米60克，圆肉10克，去心莲子20克，红枣6克，冰糖适量。做法:先将莲子洗净，红枣去核，糯米洗净，用清水浸泡；莲子、糯米加水600毫升，小火煮40分钟，加入元肉、红枣，煮15分钟，加冰糖适量即可食用。爱情小贴士:煮粥是一件愉快的事情。不仅足够简单，而且成品可以说是又美又好吃。糯米粥，一种莲子加元肉，口感简单美好。无论如何吃桂圆，一定要注意以下事项:不能长期大剂量服用，以免扶火伤阴，造成体内阴阳失衡。有上火、炎症症状时不宜食用，怀孕后也不宜过量食用。另外，糖尿病患者不宜多吃龙眼肉，因为它的葡萄糖含量很高。