为什么小豆入药前需要发芽？
在使用之前，它需要发芽。这个药用就是种子的力量，可以逼出浮肿部位的水分。没有发芽，这种效果就发挥不出来。
但是，药店里买的东西没有发芽。你买了这个之后，需要把它泡在水里，然后用细布包好，放在暗处。温度够的话，很快就会发芽。发芽的程度需要把握好，不能太久。种子生命力分散，效果变差。
这就是中医理论不被接受的原因。像不像童话？也许现代研究和测试的一切都是一样的。头发的成分和刚发芽的材质应该差别不大，但是口干舌燥明显不同，说明还是有很大差别的。
仲景最大的方子是薯蓣丸，里面的豆卷是豆芽。古人对药物的加工非常讲究。中医主要是利用药性，有些药物和物质成分关系不是很大，就像石膏，不溶于水，烧开水就能清热。不知道现代研究有没有搞清楚这个道理。
如果发芽的话，长度可以在5-10 mm以内，很多被人类制造出来的物种现在都不会发芽了。转基因种子保存后发芽率很低。那个人吃了他们之后起到了什么作用？这个值得观察，还是谨慎为好。
好像有些中药也是转基因的，让人很担心。我觉得对中药的伤害是致命的。古人对中药很讲究，需要分产地。所谓道地药材，讲究的是哪个品种往哪个方向长。现在药材种植很乱，各种残留在所难免。
我自己的选择也很无奈，尽了很大努力尽量选择野生的。这个选择很难，起伏只有我自己知道。但是很无奈。充分发挥应有的功效是一方面。关键是如何正确理解仲景的组方原则，这个很重要。药材达不到要求。如何理解仲景药方的真实意图？
对于轻度患者，药材质量稍差，基本可以解决问题。对于重症和复杂疾病，药材质量必须达到。否则，你开出处方后，患者无法达到预期效果，那么作为医生你如何判断？是方子不对还是药材不对？
开了一个中药处方，怀疑药材不对是很可怕的。就像奥运会上的射击运动员，如果用的枪对自己的表现没有把握，偏离目标调整射击技巧怎么办？还是调整枪的性能？
我们来看看小豆的发芽情况。一个是不能选择自己在家吃的红豆。这是一个不同的品种，你需要选择正确的品种。第二，你要好好发芽。不能发芽，有的不发芽，或者头发太长。如果有的不发芽，你只能把不发芽的去掉。
一个豆芽对其他药物如此讲究。真正的中药材采购加工都是亲力亲为，唯一的原因就是使用中不再考虑质量的影响，可以专心分析用药方向。但是现在的管理需要有中药炮制的资质。
那么，中医对自己用的药没有发言权吗？我自己吃药，也只能最相信自己！建议国家有关部门可以设计更符合临床实际的管理细则。
药材质量千差万别，价格也千差万别。同一品种不同品质相差10倍以上。作为病人，你很难分辨出里面的玄机。所以药材的质量控制只能依靠临床中医。