吃什么养胃?推荐3种适合养胃的膳食。
治疗处方
■木瓜鲳鱼尾汤
材料:木瓜1,鲳鱼尾100克。
制法:木瓜去皮切块,鲳鱼尾在炒锅里炒一会,加入少许木瓜和姜片,加适量水,煮约1小时。
功能:滋补,促进消化。对消化不良、腹胀有辅助作用。
食物功效:木瓜中的木瓜蛋白酶有助于食物的消化吸收,对消化不良、痢疾、胃痛、胃溃疡、十二指肠溃疡有疗效。木瓜脂肪酶能将脂肪分解成脂肪酸,有利于食物中脂肪的消化和吸收。木瓜蛋白酶还能促进和调节胰液的分泌,对胰腺功能不全引起的消化不良有治疗作用。
桂鱼味甘,性温。具有温胃和中、消食化滞的作用。
■神奇猴头炖鸡
材料:猴头菇100g、母鸡1(约750g)、黄芪、党参、大枣各10g、姜片、葱结、绍酒、清汤、淀粉。
制法:将猴头菇洗净,去蒂,膨发后挤去木耳中残留的水分去苦味,再切成2 mm厚的薄片备用。将母鸡去头去脚,剁成丁,放入炖锅内,加入姜片、葱花结、绍兴酒、清汤,放入猴头菇片和浸泡洗净的黄芪、党参、大枣,小火煨至肉熟烂,调味。
功能:益气健脾养胃。
食物功效:猴头菇又名猴头菇,帮助消化,有益五脏功能。适用于消化不良、胃溃疡、十二指肠溃疡、慢性胃炎、胃窦炎、胃痛、腹胀、神经衰弱。
母鸡益气养血,健脾胃,治虚损,善用五脏。
黄芪能补气固表、敛疮生肌、促进造血、抗溃疡、抗炎。
党参补中,益血,生津。
红枣可以健胃、补血、滋补身体。