益母草四物膏的实践

2.大火烧开，文火煎1.5小时，倒出药汁。

3.砂锅加水2500克，大火烧开后文火1小时，倒出药汁。

4.第三次砂锅加水2500克，大火烧开后文火炖40分钟，倒出药汁。

5.将三种药汁合并，用大火在敞口锅中收汁，收汁时撇去浮沫。

6.收膏大概需要45分钟-1小时。用120目细筛过滤残渣，得到澄清的糊状物。我称清膏为391g；

7.在清膏中加入500克麦芽糖，开小火，不停搅拌，防止糊锅。麦芽糖融化后，用中火收集奶油，蒸发掉多余的水分。当水滴成珠子的时候，奶油就刚刚好。关火。在收糊的过程中，会有大量的泡沫浮在糊的表面，这个泡沫不需要撇去，因为加了麦芽糖，这个泡沫其实就是气泡，会造成浪费。要知道，浓缩到最后的才是精华。

8.关火后盖上盖子静置15分钟。表面会有少量浮沫，这个浮沫需要去除。用勺子小心地撇去它。此时温度差不多冷却到80度左右，再加入200克蜂蜜，刚好不会破坏蜂蜜的成分。

9.彻底冷却后放入干净的瓶子中。可以放在冰箱里保存半年。我上一个常温做的，一个多月都没变质。糖和蜂蜜有杀菌作用。我称了一下，四物汤膏是913g。

以上是四物膏的做法，被称为“妇科圣方”、“妇科第一方”。四种中药搭配使用，“温而不燥，养而不腻”。所以特别适合长期补血。