术后吃什么补充元气?
1,人参:大家一定很清楚,人参可以补益元气。人参具有抗衰老、滋补强身的作用,还适用于肢冷、气短、久病、心悸、虚脱、心力衰竭、神经衰弱等症状。,可以提高免疫功能,对术后恢复有很大帮助。
2.葡萄:葡萄所含的营养成分有益健康。其中的钙、多种维生素、氨基酸、磷、铁都很丰富,对术后身体的恢复很有帮助。
3、西洋参:西洋参适用于肺虚劳咳、喘咳、久咳、咯血、失音等症,手术后也可适当食用一些,具有益气养阴、清火生津、调理身体、恢复元气的功效,特别适用于剧烈活动后出汗多、俯卧乏力者。
4.党参:党参生津养血,补中益气。术后效果较好,还可用于气虚乏力、食欲不振、便溏、气短、心悸、津气兼渴。
5、红枣:红枣含有维生素、果糖、多种氨基酸。具有养血、护血、改善血液循环的优点。术后既能补血又能补气,对恢复身体很有帮助。红枣中含有的一些成分还可以增加血液中红细胞的含量,起到美容的作用。
术后滋补元气汤谱
1,味噌蛤蜊汤
材料:蛤蜊1碗,洋葱1,金针菇1,葱花,1500ml水,味噌2汤匙,糖1汤匙。
做法:先将洋葱切碎放入锅中炸软,然后将1500ml水加入到软洋葱中,再加入金针菇煮熟,水烧开后加入文蛤。水烧开后关火。冷却10分钟后加入味噌和糖调味,最后撒上葱花。
功效:由于蛤蜊富含维生素B12,是人体不可缺少的维生素B群,可以帮助体内的新陈代谢和分解。此外,它还含有牛磺酸,可以帮助提神和抗焦虑。
2、袁琪糙米鸡汤
材料:棒槌腿6根、糙米60克、长糯米60克、荞麦20克、芡实20克、薏苡仁20克、冬虫夏草5克、红枣10克、当归5克、枸杞10克、人参须5克、葱白10克、姜片。
做法:将糙米、荞麦、芡实、薏米、长糯米等食材洗净,加水冷藏浸泡6小时以上,再放入电饭锅煮熟,再加盐、海带粉调味,成为杂粮饭备用。然后用菜刀把棒子的腿骨剔掉,里面填充适量的杂粮米,用牙齿封住。用清水加入葱、姜片,将棒、腿放入锅中焯水去腥后取出。另取汤锅,放入冬虫夏草、大枣、当归、枸杞、人参,加入1500 ml水和粘腿,放入电饭锅炖1小时,最后加入适量盐和海带粉调味。
功效:由于糙米保存了最完整的大米营养,富含蛋白质、脂类、纤维、维生素B1等营养成分,能使体内代谢更加顺畅。
3.东洋人参肉片袁琪汤
材料:猪肉250克,生姜4片,日本人参10克,枸杞10克,红枣4枚。
做法:先将猪肉切丁,红枣皮上切一刀,姜片、枸杞、东洋参洗净备用;猪肉用热水焯水后,可以将所有食材放入锅中,加水至8分满即可开始煮;大火烧开水,然后继续小火煮15分钟。
功效:由于日本人参性微温,适合补气。再加上枸杞、红枣等中草药,可以益气补肝肾。
术后补元气粥
1,核桃粥;
材料:核桃50克,白米和糖100克,清水1公斤。
做法:将核桃去皮,切成小丁。当白米饭在锅里煮成糊状后,倒入冰糖和核桃丁。
功效:益气养血,润燥化痰,润肺润肠。
2、银耳银杏粥
材料:香糯150克,银耳20克,白果50克,枸杞,盐少许。
做法:将银耳洗净,用冷水浸泡去根,撕成小花,白果用热水焯一下切成两半,然后用文火煮成粥,再加入银耳和白果,煮开。
功效:此粥色泽淡雅,能补气润肺,保健美容。
一种术后滋养元气的配方
1,萝卜炖牛肉
配料:白萝卜、瘦牛肉、各种调味品。
做法:将准备好的萝卜、牛肉洗净切块,然后用开水焯一下,然后沥干水分;在油锅里加入各种调料,然后和牛肉一起炖;牛肉煮好后放入萝卜,煮好后可以直接取出。
功效:萝卜和牛肉是很好的补气补血食材,而且因为这个食谱味道很好,所以很适合女生。
2.炖排骨
配料:排骨、大白菜、各种调味品。
做法:排骨洗净,切碎。然后在沸水中漂烫一次,然后沥干;将准备好的大白菜洗净,切成两段;准备好所有的调味品;油锅放入调味品,炒香后放入排骨烧开,半小时后放入准备好的大白菜;排骨炖好后就可以煮了。
功效:猪肉排骨有很好的补血作用,炖排骨是常用的补气血的食谱。