谁不能喝黄白蜂蜜?

黄柏蜜是蜜蜂采自黄柏的花蜜,又名菠萝蜜,具有清热利湿、泻火解毒、清虚热的作用。但它也是蜂蜜的一种,有三种人不应该吃蜂蜜:

1,一岁以下婴儿不宜吃蜂蜜。

蜂蜜在酿造和运输过程中容易被肉毒杆菌污染,因为蜜蜂在取花粉时可能会将被肉毒杆菌污染的花粉和蜂蜜带回蜂巢。肉毒杆菌肉毒杆菌芽孢适应性强,在100℃的高温下仍能存活。

由于婴儿胃肠功能较弱,肝脏的解毒功能较差,尤其是6个月以下的婴儿,肉毒杆菌容易在肠道内大量繁殖,产生毒素,从而引起中毒。中毒症状常发生在食用蜂蜜或含有蜂蜜的食物后8至36小时,症状常包括便秘、疲劳和食欲不振。

虽然婴儿感染肉毒杆菌中毒的概率很小,但医生仍然建议,在1岁之前,不要给儿童服用蜂蜜及其制品。此外,专家还提醒,1岁以上的婴幼儿喝蜂蜜也要谨慎,食用量要比成人适当减少。

2、糖尿病人不能服用蜂蜜。

葡萄糖约35g,果糖约40g,蔗糖约2g,糊精约1g。葡萄糖和果糖是单糖,进入肠道后可不经消化直接吸收入血,使血糖升高,蔗糖和糊精稍加水解即可被吸收。所以蜂蜜的升血糖作用特别明显。从这个角度来说,糖尿病人不能吃蜂蜜。

3.肝硬化患者不能喝蜂蜜。

一般来说,乙肝患者非常适合喝蜂蜜,因为蜂蜜提供的单糖不需要肝脏分解合成,可以减轻肝脏的负担,但是肝硬化患者不能喝蜂蜜,因为会加重肝脏的纤维化。

扩展数据:

喝蜂蜜的禁忌:

1,蜂蜜不能用开水冲泡。蜂蜜含有活性酶。如果水温超过60摄氏度,活性酶就会失去活性,很多营养成分也会失去作用。

2、蜂蜜不能和韭菜或者豆腐一起吃。韭菜中含有大量的维生素C,蜂蜜中的金属离子会使维生素C被氧化而失去作用。同时,因为蜂蜜有润肠的作用,韭菜有纤维导泻的作用,一起吃会拉肚子。

豆腐是凉性食物。和蜂蜜一起吃也会导致腹泻。此外,蜂蜜中含有的活性酶与豆腐中的蛋白质和有机酸发生反应,会引起消化不良。

人民网-蜂蜜虽好,但不要乱喝

人民网-蜂蜜虽好,但不适合三类人群。

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