辣萝卜干的制作方法

食材:1根青萝卜。

辅料:1汤匙油、3汤匙酱油、4汤匙醋、1汤匙糖、1汤匙盐、适量辣椒粉、1头蒜、1汤匙蚝油。

步骤:

1，绿萝切条。

2、撒上20克盐拌匀，腌制1小时左右。

3.倒掉被杀的汤。

4.再用水把萝卜洗干净。

5.将挤好的水捞出，放入大碗中。

6.倒入酱油。

7.倒入4汤匙米醋。

8、加入一勺盐，因为盐是之前放的，所以盐的量不需要太多。

9.加一勺蚝油。

10，加入辣椒面和蒜末。

11，倒入沸腾的热油。

12，拌好就行，可以一次多做一点，放冰箱里，吃的时候拿，很方便。