阿胶蒸鸡怎么做

1.配方:阿胶20g，鸡肉150g，龙眼肉15g，红枣5枚，姜片，黄酒，精盐，味精，香油。

2.制作:东阿阿胶捣碎，与鸡块、龙眼肉、红枣一起放入大瓷碗中。

3.加入500毫升姜片、黄酒、精盐和水，盖上盖子，蒸至酥烂，加入味精，淋上香油。

4.用法:趁热分两次服用。

5、功效:补血养颜，调经。主治:月经过多、崩漏、头晕、心悸、失眠、梦多、血虚、体弱等。