喝中药为什么不能吃大葱？会有什么后果？

一般来说，服用清火的中草药时，葱、蒜、辣椒、羊肉、狗肉等热性食物不宜食用；服药期间，应避免一切寒、粘、难消化的食物，如辣椒。因为蜂蜜、大枣等食物的甜味可以掩盖苦味，从而减少苦味对味觉神经末梢的刺激，降低其健胃作用。醋和凉性食物有收敛作用，如果同时服用会抵消药效。同样，服用其他补益类药物时，前后一小时内也不应吃萝卜、大蒜等促进消化的食物。