蛇胆怎么生吃?你想休息一下吗?
蛇胆蒸熟了可以吃。
蛇胆有清热、解毒、止咳的功效。但由于生蛇胆含有寄生虫,人食用后很容易中毒,所以在服用时,可以用酒吞服,也可以用蛇胆清蒸。
蛇胆也可以泡酒:
蛇胆酒:一般用鲜胆。杀蛇后,取出的蛇胆用水洗净,用少量酒浸泡五分钟左右,放入事先准备好的酒瓶中。一般1到2个蛇胆放入酒精度50度以上的粮食白酒中,要放入3个不同品种的蛇胆酒,3个月后可服用5个不同类型的蛇胆酒。
蛇胆有清热、解毒、止咳的功效。但由于生蛇胆含有寄生虫,人食用后很容易中毒,所以在服用时,可以用酒吞服,也可以用蛇胆清蒸。
蛇胆也可以泡酒:
蛇胆酒:一般用鲜胆。杀蛇后,取出的蛇胆用水洗净,用少量酒浸泡五分钟左右,放入事先准备好的酒瓶中。一般1到2个蛇胆放入酒精度50度以上的粮食白酒中,要放入3个不同品种的蛇胆酒,3个月后可服用5个不同类型的蛇胆酒。