金银花为什么会变色？金银花变色了还能喝吗？

1金银花为什么会变色？新鲜的金银花由白色变成橙色，是因为含有虾青素，虾青素在被光氧化后或花朵完全成熟时会改变金银花的颜色。

其次，泡金银花会有变色现象，因为金银花中含有一种叫绿原酸的物质，这种物质大量接触空气后会发生氧化反应，导致金银花和水变绿。

金银花变色了还能喝吗？看情况。

金银花泡水后由白色变为橙色或绿色，是一种自然的生理现象，不会产生对健康有害的物质，可以正常饮用。

但如果金银花在不恰当的时间出现其他异常颜色，如金银花在泡水前变黑变绿，则说明金银花已经变质，饮用后可能出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻、头晕等不适症状，无法继续饮用。

金银花吃到肚子里有关系吗？没关系。

金银花作为一种药物，含有一些苦味物质，口感较差，所以大多是用水浸泡或水煎，使有效成分全部溶解后再饮用。但是金银花是一种很软的花，即使吃到肚子里也很容易被人体消化吸收，而且功效和水煎或者泡水没有区别，所以吃到肚子里金银花不会有什么不良反应，只是口感差一些。

金银花洗脸好吗？

金银花中所含的绿原酸、木犀草素苷等药理活性成分对多种致病菌有抑制作用。当它用来洗脸时，可以对皮肤起到杀菌消炎的作用，对一些皮肤炎症有很好的防治作用。

但需要注意的是，所有的药物都有一定的刺激方向，人的面部皮肤比较敏感。如果使用过于频繁，容易导致皮肤屏障受损，引起各种不适反应。