2021中医医疗卫生:燃烧法
一、各种燃烧方法的目的
(1)用于葡萄酒烘焙的时间
(1)改变药物属性，引其向上？大黄、黄连、黄柏等。
(2)增强活血通络的功效？当归、川芎、桑肖等。
(3)除臭？乌梢蛇、白花蛇、紫河车等。
(二)醋炙的目的
(1)将药物引入肝脏，增强活血止痛的效果？乳香、没药、三楼、莪术等。，醋后能增强血液循环；柴胡、香附、青皮、延胡索等。，用醋烤后能增强疏肝止痛的功能。
(2)减毒止泻？大戟、甘遂、芫花、商陆等。
(3)气味矫正？五灵脂、乳香、没药等。
(3)盐烤的目的
(1)诱导药物下降，增强疗效，强化滋补肝肾的功能？杜仲、巴戟天、韭菜籽。增强调气治疗疝气的作用？茴香、橘核、荔枝核等。增强精子固定？易智仁。
(2)增强滋阴降火的功效？知母、黄柏等。
(4)烤姜的目的
(1)控制其寒性，增强其和胃止呕功能。比如黄连、干姜，可以控制其过苦过寒的性质。避免损伤脾阳，增强止呕效果。用生姜烤竹茹可以增强止吐效果。
(2)减轻对咽喉的刺激，增强抚慰肠胃的功效，如厚朴。
(5)蜂蜜烘焙的目的
(1)增强润肺止咳效果？百部、枇杷叶、马兜铃、款冬花、紫菀、麻黄等。
(2)增强健脾益气的功能？黄芪、甘草、党参等。
(3)药性适中？麻黄、桂枝、升麻等。
(4)矫正口味，消除副作用？马兜铃、百部等。
(6)油炸的目的
(1)增强温肾壮阳功效？淫羊藿。
②有利于碾压？豹骨、三七、蛤蚧。
二、各种烘烤方法的操作方法
(1)操作方法有酒炙、醋炙、盐炙、蜜炙两种，即先拌辅料后煎药，先煎药后加辅料。第一种方法适用于一般药材，液体辅料需要通过加入辅料，混匀，润透的过程，被药物吸收，再放入锅中煎至所需程度。第二种方法适用于特殊药物，需要特殊记忆。(1)先炒药再加酒。这种方法只用于质地疏松，饮后有粘性的药物，如五灵脂。(2)先将药炒熟，再加入醋。这种方法多用于树脂和动物粪便药物，如五灵脂，乳香和没药。(3)先将药炒熟，再加入盐水。用于含有较多粘液的药物。如车前子和知母。(4)先将药炒熟，再加入蜂蜜。用于质地致密的药物，如百合。
(2)炒姜法的操作也有两种方法。一种是将药物与一定量的姜汁混合，保持湿润，使姜汁逐渐渗入药物，然后放入煎药容器中，用文火煎至一定程度，取出冷却。另一种是将药物与姜汁混合，待姜汁耗尽后晾干。