临潼的石榴不错。
如果你有幸去过陕西临潼的华清池和秦始皇陵的兵马俑博物馆，你一定会错过骊山以北10里的石榴林。早春的小红眼，萌出枝头，生机勃勃；盛夏的刘桦如火，绚烂如锦；深秋硕果累累，奢华端庄；在寒冷的冬天，铁是干燥的，蓬勃的，简单的。以前有句话叫“树欲闭，珠欲开如火”。难怪人们称之为“中国一景”。
临潼石榴是陕西的一大特产。是全国最好的石榴，以色泽鲜艳、皮大皮薄、汁甜、核软可口、籽肥残留少、品质优良而闻名。它位列中国五大名榴莲之首，被列为水果中的珍品。一直是封建帝王的贡品，在九州和海外享有盛誉。
石榴不仅是美丽的观赏花卉，也是珍贵实用的果树。石榴颜色鲜艳，开放期长。盛夏，花红如火，阳光明媚，眼睛明亮。它们经常被用作花园中的观赏植物或盆栽植物。中秋，石榴熟，朱时兴挂，金室隔玉，一芽皆籽，红如玛瑙，白如水晶，酸甜可口，令人垂涎，味如五谷玉髓。白居易曾写过一首诗赞美:“阳光里的血细胞会滴到地上，风会翻起火苗把人烧死。”就像写石榴一样。所有来临潼的中外游客都以品尝这里出产的石榴为一大乐事。临潼石榴畅销国内各省市及港澳台、东南亚国家，年出口量65438+万公斤。
石榴，学名安石榴，又名檀若、卧丹、然若、金标、金胖、天江、刘若。原产于伊朗、阿富汗和其他中亚地区。据《群房谱》记载，石榴“发源于土林安史国，汉、张骞使西域归其种，故名安石榴('土林'，为石榴之音译，即梵文大义马)”。公元前138年张骞出使西域。所谓安国，就是今天的布哈拉。所谓石头国，就是今天的塔什干。这说明石榴是在两千年前的汉代从西域传入中国的。因此，古人曾有“安史之乱时，万里进贡；过江之源，因汉朝，“(唐朝元稹)；“取海西使者移珊瑚汉源植”的诗句。梁元帝《石榴颂》诗中“西域根南移酿酒”正确地反映了这一历史事实。在引种初期，石榴主要种植在都城长安附近御花园的“上林苑”和骊山的温泉宫(今华清池)，供王公后妃享用。这是最早的临潼石榴。后来，它被传播到全国各地。相传武则天非常欣赏石榴。因此，石榴种植在唐代进入鼎盛时期，一度出现石榴“非十金”、“石榴花满郊”的盛况。时至今日，闻名中外的临潼骊山北麓石榴林带的形成长达15公里，临潼的石榴之所以闻名遐迩，与李宫苑的起源不无关系。算起来，临潼石榴已经栽培了2000年了。
石榴是石榴科石榴属的落叶灌木或小树。树干高2 ~ 3米，分枝多，常有刺，小枝近方形。叶子狭长，对生，完整，深绿色，明亮。花两性，单瓣，千叶，重台，单瓣性强。颜色有火红、粉红、纯白、淡黄、玛瑙、纯紫、红瓣白边、白瓣红边等。花生在新枝的顶端，在顶端下部叶的叶腋之间。花期5-7月，果实成熟期9-65438+10月。萼筒与子房室相连，形成果皮。果皮通常被膜分成6个区室。每个子房间里都有许多种子。种子的种皮肉质、多汁、芳香、酸甜，是主要的食用部分。水果是浆果。《格物论》中有这样的记载:“石榴如蜂窝，其子如人牙，微红，亮如琥珀，白如玉石。”
临潼石榴主要分布在骊山北麓的华清池两侧和秦始皇陵周围。东起新丰、历山，经斜口、城关、代王，西至石榴峪。沿历山占地2万多亩，是中国最大的石榴基地。石榴年产量约500万公斤。
经过2000多年的栽培和育种，临潼石榴形成了几十个各具特色的优良品种。既有种子丰富、多汁香甜可口的食用品种，也有色泽鲜艳的观赏品种。食用品种有10多种，分为糖醋两大类。酸石榴的两个品种，大红酸和鲁玉蛋，都是上品。它们的果实巨大，籽饱满，汁多味酸，最大可达500克左右。酸石榴，以酸甜可口，清香宜人而闻名，也是名产。在甜石榴中，红甜、纯皮甜和三白甜是最好的。前两个品种的果皮为红色或粉红色，种子肥而软，汁甜。三百天因其花瓣、果皮和种子都是白色的，味道以甜为主而得名。其特点是皮薄、籽软、汁多、味纯甜、耐贮、品质好。当地百姓也称之为“软籽石榴”或“冰糖石榴”，居甜石榴之首。
临潼石榴营养丰富，含糖量高达11% ~ 14%，果酸0.4% ~ 1.0%，含水量79%，蛋白质和脂肪各占0.6%，维生素C含量是苹果和梨的2 ~ 3倍，尤其是磷含量。它还含有碳水化合物、铁和钙等矿物质。其种子味甜，含果汁36% ~ 61%。其芳香微酸，食后可生津消食、健脾胃、开胃养阴、平肝补肾、明目。也是制作糖、果子露、酒、醋和高级清凉饮料的上等原料。
临潼石榴是农民常用的中药，可以治疗多种疾病。石榴皮、花、叶、根均可入药。味甘、酸、温、涩、无毒，含多种生物碱和鞣质。《名医录》中说可以“治泻止漏”。《罗氏医约》说:“石榴皮性酸，有破溃、止泻、出血、带崩、脱肛、漏精之功。”《本草纲目》说“治饥解渴，解酒止醉”。其果实富含石榴，温涩、润燥、收敛，可用于治疗胃肠疾病、高血压、冠心病。其果皮中含有多种生物碱，如石榴皮碱、甲基石榴皮碱、异石榴皮碱、甲基异石榴皮碱、假石榴皮碱等。，总含量为65438±0.8%。可用于治疗扁桃体炎、口腔炎、肠炎、胆道感染、气管炎、肺炎、慢性阑尾炎、外伤感染、虚寒久咳、白带过多、肠道绦虫。石榴籽对绦虫、姜虫、钩虫、蛔虫、牙痛也有一定疗效。其花可治吐血、流鼻血、中耳炎。根还有驱除绦虫的作用。叶子可以治疗眼疾。但石榴伤肺气，多吃也不利。
石榴的根、皮、叶中含有大量的单宁，是制革工业和印染工业的重要原料之一。石榴树能抗氟化氢，对二氧化硫、二硫化碳、铅蒸气有很强的吸附能力。而且花期长，花美，对美化环境、净化空气有很大价值，是绿化城市、庭院的珍贵树木。
石榴不仅是“美丽的花”，也是“挂星花”。它的素茎、绿叶、红芽、朱轼、金房、白牙、冰肌，激发了许多文人墨客的激情。有的赞其为花树，宋晏殊有“花开百日，居群香”的描写；有的把热烈的感情倾注在它的果实上，如沈周的《繁枝固满珍珠》；也有被其花果的绚丽色彩所倾倒的，如汤芳九宫的《流云染紫罂粟花，你的斑似带泪向湘鄂》；也因为它意味深长的味道，我不惜动笔，比如朱元德润的《秋深荐红固，天必先尝》。唐代韩愈将其与甘蔗汁相提并论，称赞其为“好吃的甘蔗作浆”。有人把它比作珊瑚，说它是“绿叶中的珊瑚花，疑是金灿灿的灌木”；有人把它比作水晶珠玉，说“雾壳作屋珠作骨，水晶是粒玉作浆。”梁朝的江淹，晋朝的潘岳，宋代的张载、梅等。还专门作诗赞美他们，写他们为“树美”，“淡绿叶绿萼，红花绛花，照猛泉岩，花开山海，美不胜收，霜雪飞空”，“世上一奇树，九州之果”。这些名句都是当时中原地区流行的，大家朗朗上口，百读不厌。据《王诗话》记载，王安石有一副石榴花对联，只有一朵:“万绿丛中一点红，无多动人春色”，脍炙人口！唐代诗人李商隐也曾唱到:“柳枝婀娜石榴丰，石榴膜轻明，石榴籽鲜。”明代画家徐渭留下了一幅画，画中的石榴神韵生动，枝头低垂，绿叶稀疏，由一个肥硕的石榴支撑着，仿佛一按按钮就掉了下来。这幅画还配有五首独特的诗:“山上的石榴成熟了，所以它们会向太阳张开嘴，但深山里的人收获较少，珍珠会消失。”充分包含了作者的才华，充满了孤独和愤怒的感情！这一切都增加了人们对石榴的向往和喜爱。
石榴花和果实很漂亮，红红的，很可爱。长期以来，我国人民视其为吉祥之果，民间形成了许多与石榴相关的农村习俗。在历史上，石榴象征着许多祝福和长寿，以及长寿和财富。又因“石榴多子”，寓意人口兴旺，民族昌盛。中国过去有一种叫做“百画”的年画，最初描绘的是3000多年前的周文王和他的一大群孩子。他们是过去的幸运星。后来有人把这幅画解读为一个胖娃娃托着皮张开的大石榴，“为图表示子孙多。”青年男女结婚时，洞房里要挂两个大石榴。结婚礼物总是送一对绣着大石榴的枕头，祝他们早日出生；亲戚朋友喜欢赠送鞋子、帽子、衣服、枕头等。绣有石榴图案，表示祝贺；老人过生日时，晚辈会送上石榴，祝老人幸福长寿。因此，石榴是我国人民互赠的重要礼物。古代女人穿裙子，喜欢石榴红。“石榴裙”在古代成为年轻女性的代名词。男女谈恋爱的时候，有“倒在石榴裙下”的说法。在过去，一些民间乐器、建筑和蛋糕经常用石榴图案装饰。在中国传统节日中秋节的晚上，石榴产区几乎家家户户都会奉上石榴和月饼，在餐桌上赏月，以示阖家团圆、繁荣昌盛。这一习俗在日本、香港、澳门、东南亚等华人华侨聚居的国家一直保留着。
石榴喜干、喜暖、喜光，要求年平均气温在10℃以上。冻害发生在-17℃，大部分平地冻死在-20℃，大部分山地冻死在-25℃。但在要求不严、耐酸碱、渗透性好的土壤上，一般非耕地甚至砾石滩均可栽培，特别是砂壤土或稍含钙质的砾石土。
石榴易于生长生活，可通过扦插、压条、分株、播种等方法进行繁殖。一般以压条为好。一个洞内有三个不同方向的1层，下端弯成90度，上端露出地面20 ~ 30 cm。一月份覆土浇水就能生根。种植后3 ~ 10年即可开花结果。连续结果期40 ~ 60年。单株产量30公斤左右，从70-80公斤到100公斤不等。进入衰老期后产量下降，但仍能维持20 ~ 30年的结果期。石榴树的寿命超过100年，有的甚至长达200年。
临潼石榴的丰富与特殊的地理和气候密切相关。临潼背靠骊山，面对渭河和广阔的关中平原。还有温泉，气候温和，雨量适中，花期无雾；石榴主要种植在历山北麓，土质松软，含沙量大，透水性好。渭河和温泉的水汽蒸发增加了空气湿度。夏天昼夜温差大。这样的气候和土壤条件为石榴的生长提供了优越的环境，所以代代相传。这里的果农经过历代精心挑选石榴，临潼的石榴品种越来越好，享誉海内外。
临潼石榴于1977年引入北京毛主席纪念堂后，在北京天坛、故宫、中南海、颐和园及多家企业种植。近年来，山东、山西、河南、江苏、安徽、江西、辽宁等省从临潼引进苗木建园。近年来，久负盛名的临潼石榴备受青睐。石榴花被指定为Xi的花。为促进旅游业的发展，满足中外人民欣赏石榴的要求，Xi市政府决定从1991起，每年9月举办内容丰富、形式多样的“临潼石榴节”。美丽帅气的“石榴仙子”，手捧鲜红的石榴，热情接待中外游客。