鹅胗能吃吗

可以哦

鹅胗就是鹅的肌胃，禽类的胃分肌胃和腺胃，腺胃较小分泌胃液，肌胃较大且肉质较厚负责储存和磨碎食物！胗是指肌胃！

还有道菜叫卤水鹅胗，详见/view/1679414.htm