与绿豆呈克状的食物有哪些?
1,狗肉不能和绿豆一起吃。
吃狗肉配绿豆不会产生毒素。但是狗肉和绿豆混合在一起,绿豆会让狗肉膨胀到体积的几倍。吃多了会让肚子胀,甚至胀裂,直到人死。
2、蛇肉不能和绿豆一起吃。
吃蛇肉配绿豆会导致食物中毒。
3、绿豆不能和中药一起吃。
绿豆本身就是一种中药。如果患有外感风热、暑热侵袭等热病,在服用中药时适当服用绿豆汤,会起到相辅相成的作用。但有胃肠无力、四肢无力、畏寒、腰腿冷痛、腹泻等症状的人,在服用中药时应忌食绿豆,否则不仅会降低药物疗效,还会加重病情。
扩展数据:
绿豆含有丰富的维生素B,是绿豆消暑特性的重要组成部分,可以弥补出汗时的营养损失。而且碱会严重破坏维生素b,同时绿豆中的黄酮类抗氧化成分也会因碱的加入而流失,导致结构变化,颜色变黄。
所以绿豆汤最好不要加碱。如果想让汤变得粘稠,可以考虑加入少量燕麦片或糯米来“增稠”。绿豆汤虽然好吃,但也不能喝太多。
绿豆中含有的低聚糖容易使人胀气,而且绿豆是不易消化的食物,过量饮用容易损伤脾胃,而女性朋友过量饮用绿豆汤,容易导致腹胀、痛经等问题。
人民网-中医告诫:不要乱喝绿豆汤。
人民网-吃蛇肉能防治动脉硬化吗?蛇肉不能和什么一起吃?
?人民网-2小时内不要一起吃这些食物。