辣椒可以祛湿驱寒吗？
花椒茶，来自宫廷的妇科圣方。
宋人有自怜之诗:椒酒难包治百病。当时人们喜欢用辣椒酒辟邪祛病。如果他们病得连辣椒酒都治不好，那只能感叹自己没救了。
花椒酒是将花椒浸泡在白酒中制成，能散寒、祛风除湿、化瘀通络。它还有一个好处:含在嘴里可以缓解牙痛。
如果在姜枣茶中加入一些花椒一起煮，就是花椒姜枣茶，具有更强的散寒祛湿作用，还能止腹痛。
花椒生姜大枣茶适用于下焦寒湿重的人，如女性宫寒(白带多而稀，痛经久则)，男性肾寒，以及胃虚久泻者，可常饮。当你出现冷腹痛，尤其是女性经期喝凉水后，也可以喝点花椒姜枣茶来缓解。
花椒是调理妇科问题的常用食材，既可以内服，也可以外用。用辣椒沸水熏洗，既能祛寒湿，又能杀菌止痒，对妇科部位的炎症有调节作用。可以把煮好的辣椒水放在一个盆里，先用水蒸，再泡。
虽然花椒可以帮助女性驱寒祛湿，但是需要注意的是，如果妈妈母乳喂养宝宝，不能吃花椒，花椒有回奶的作用。孕妇也最好少吃辣椒。
花椒籽可以引导药物进入大脑。
很多人不知道，我们平时吃的辣椒其实是辣椒果实的皮，辣椒果实里面有辣椒籽。
辣椒的皮是红色的，也就是我们通常所说的作为调料的辣椒。花椒籽黑色，小而圆。
花椒的味道是麻中带香，花椒籽的味道有点麻，但是比较苦。
将辣椒籽放入蔬菜中会影响蔬菜的口感，所以一个好的辣椒要进行破碎，以方便去除辣椒籽。封闭的花椒粒里有花椒籽，作为调料味道更差。
花椒等级的标准之一是花椒籽的比例。如果里面的辣椒籽比较多，就定为劣质。
但是花椒籽是药物引子，把药物引入大脑。比如有一种著名的治疗头晕的药膳——天麻炖鱼头。加花椒籽一起炖，效果更好。
花椒是去湿的，花椒籽去湿更有效。
花椒籽可以利水。经常水肿的人可以吃辣椒籽帮助消肿。有些人有哮喘或慢性咳嗽，晚上睡觉不敢平躺。他们一躺下就难受，痰也很稀。这种情况下可以吃点辣椒籽调理一下。
吃花椒籽还能去掉下焦里的水分。如果女性白带多，又细又白，可以吃花椒籽调理。
花椒籽还有杀虫作用，可以帮助抵抗肠道寄生虫。
注意:多吃花椒籽容易便秘，阴虚火旺的人不能吃。如果你不小心吃了太多的花椒籽导致便秘，有一种中成药可以治疗，叫马人润肠丸，在药店可以买到。
花椒叶香椿
花椒芽，即花椒在春天的嫩芽和嫩叶，比其他树芽更鲜美，有一种特殊的刺鼻气味，不像花椒那样麻木。
尤其是嫩辣椒芽叶，直接焯水，凉拌着吃很好。
方法:
1.锅里烧开水，放入花椒芽，马上关火。
2.将花椒芽取出，用冷水浸泡，用盐、醋、糖、香油调和即可食用。
嫩辣椒叶也可以作为调料和配菜，配肉丝炒。辣椒叶配鸡丝特别好吃。
花椒叶炒起来很好吃，比香椿好吃。一般的做法是软煎，也就是挂蛋粉糊来煎。我比较喜欢油炸，就是在油锅里放一点盐，把辣椒叶直接放进油锅里，用小火煎，辣椒叶很快就变透明了。马上把锅拿出来，放在大漏勺里控油，然后装盘上桌。炒出来的辣椒叶脆而不腻，特别好吃。
花椒叶用来暖胃散寒，可以顺胃气。有些人感冒后会胃疼，或者感觉肚子胀气，有些人会打嗝打嗝，可以吃点辣椒叶缓解一下。
古人还用辣椒叶做调料，炖鸡很好吃。老辣椒叶不能用来炒菜吃，还可以用来开水泡脚，可以去湿气，对脚气的人有好处。
花椒叶和花椒的功效差不多，都可以去湿气，而且很光滑。而花椒叶则倾向于取心肺，化痰祛湿的功效比较强；花椒倾向于取肾，有很强的祛下焦寒湿、通肠气的作用。