天麻是什么？怎么吃？会有依赖效应吗？

天麻是一种中药，对它没有依赖性。天麻又名赤尖芝、独要芝、米木、鹤立草、神草、鬼针草、木浦、明天麻、顶风草、白龙皮。有平肝熄风解痉的功效。可用于治疗头痛、头晕、四肢麻木、惊风、癫痫、惊厥、破伤风等。用量为3~9g。天麻经典吃法1、天麻川芎丸①配料:天麻15g、川芎60g。(2)用法:细末，炼蜜为丸，每次9克，食后嚼碎，茶酒同服。主治:头痛、头晕。——摘自袁皇家医学医院2。川芎天麻茶①配料:川芎500克，天麻200克，茶叶适量。用法:为末，炼蜜为丸，如弹子，每日嚼一丸，有茶。主治:有熄风止痛之功效。主治:头风头痛、头晕。——摘自《本草纲目》3。天麻川芎茶①配料:天麻3克，川芎10克，白芷3克，春茶3克。(2)用法:用一碗白酒，将上述四味药放入酒中，煎至半碗，再用一碗酒煎至半碗。合并煎液，睡前喝茶。适应症:头痛遍及头部。——摘自姚4。天麻洗方①配料:天麻3克，白芷6克，防风4.5克，葛根4.5克，金银花6克，石膏9克，川椒3克，乳香3克。用法:水煎服，洗净。适应症:前额头痛。——摘自《清光绪皇帝医方》5。天麻祛风清伤喜方①配料:天麻3克，防风9克，川芎6克，白芷6克，薄荷3克，桑叶6克，洋甘菊4.5克。用法:用水煮沸后洗净。主治:头痛、头晕等。——摘自《清光绪皇帝医方》:天麻炖鸡材料:母鸡1只(重约1500g)，天麻15g，水冻香菇50g，鸡汤500g，调料适量。烹饪方法:天麻洗净切片，放入碗中，笼蒸10min取出。去骨鸡肉，切成小块，放入油中焯一下，捞出。用油炒洋葱和g5minger入味，加入鸡汤和调料，倒入鸡块，用文火煨40分钟，加入天麻片，炖5分钟，勾芡，淋上鸡油。怎么吃，吃多少:随餐或单独吃。功能:平肝熄风，养血安神。适用范围:用于肝阳上亢引起的头晕头痛，风湿引起的四肢麻木酸痛，中风瘫痪，神经性偏头痛，神经衰弱引起的头晕头痛，失眠。天麻猪脑粥出自《食疗补常见病大全》。材料:天麻10g，猪脑1，粳米250g。烹饪方法:将猪脑洗净，与天麻一起放入砂锅中，再加入粳米，加水煮粥，使粥与脑同熟。怎么吃，吃多少:每天早上服温粥1次。功能:平肝熄风，行气活血。适用范围:适用于高血压、动脉硬化、梅尼埃病、头风头痛等。天麻焖牛尾源于食用菌食疗。材料:天麻10g，牛尾2根，鸡肉适量，肘子适量，贝母干适量，调料适量。烹饪方法:将天麻洗净，放入坛子中，加水，笼蒸，彻底切片。用母鸡和肘子肉煮汤。将牛尾按关节切碎放入锅中，加水、葱、姜、白酒煮沸去腥，再将去腥后的牛尾挑入煮熟的母鸡肘子汤锅中，汤内也放入火腿、扇贝、调料，用文火煨2小时。煮熟后，将牛尾、母鸡和肘子翻炒，整齐地放入盘中。然后将天麻片放在盘子周围，倒入熟淀粉和香油。怎么吃，吃多少:每天吃肉和汤1~2次。功能:祛风除湿，止痛，行气活血。适用范围:适用于头晕、头痛、躁动等病症。天麻炖甲鱼源于饮食保健。材料:甲鱼1只(约450g)，天麻片15g，调料适量。烹饪方法:甲鱼用开水烫后，刮掉表面的泥膜，挖出体内的黄油。1周在龟壳背面涂上龟胆，将腹盖朝上放入容器中，再盖上天麻片、葱、姜，加入适量黄酒，盖上容器，炖1.5 ~ 2小时。怎么吃，吃多少:吃的时候根据吃的人的喜好，把刚炖好的天麻和甲鱼蘸上香油或蒜泥喝汤。功能:滋补肝肾，平肝潜阳，活血化瘀。适用范围:适用于高血压、肝炎等疾病。天麻鲤鱼【原料】天麻25g、川芎10g、茯苓10g、鲜鲤鱼1 (1.5kg)、酱油、料酒、盐、味精、糖、胡椒粉、香油、葱、姜、水豆粉。【制法】(1)将新鲜鲤鱼去鳞、鳃、内脏，洗净放入锅中，川芎、茯苓切成大块，第二次浸泡在大米泔水中，再将天麻浸泡在浸泡过川芎、茯苓的大米泔水中4-6小时，取出天麻，放在大米上蒸透。切成块备用。(2)将天麻切片放入鱼头和鱼肚中，放入盆中，然后放入葱姜末，加入适量清水，放入笼中蒸30分钟左右。(3)鱼蒸熟后，摘去葱、姜，将清汤、白糖、盐、味精、胡椒粉、香油煮稠后浇在天麻鱼上。【功效】平肝熄风，镇惊止痛，行气活血。【应用】适用于虚火头痛、目肢麻木、神经衰弱、高血压、头晕等症。半夏白术天麻汤由半夏9克、天麻9克、白术9克、茯苓9克、陈皮6克、甘草6克、生姜6克、大枣3枚组成。功能:健脾燥湿，化痰熄风。主治:痰饮、痰多、心悸、头晕、头痛。古书记载，此方为治疗内生风痰之剂。若痰因湿，白术主要用于燥湿化痰。头晕是因为风，辅以天麻平复内风。脾为痰之源，故用半夏、茯苓、枳壳、甘草健脾益气、祛湿和中。并引用生姜和大枣来调和魏莹。天麻竹沥粥源于食疗自治百病。材料:天麻10克，粳米100克，竹沥30克，糖适量。烹饪方法:将天麻浸泡，切成薄片，用粳米加水煮粥，加入竹沥和白糖。怎么吃，吃多少:1天内分两次服用粥和天麻片。功能:平肝熄风，清热化痰。适用范围:适用于肝风痰热型癫痫(发作前头晕、头痛、胸闷、乏力、心烦易怒、突然昏厥、神志不清、抽搐吐痰、时移时缓、醒后如常)。天麻肉片汤来源于中国药膳。配料:天麻、猪肉。烹饪方法:天麻浸泡后切片备用。肉片做成汤，加天麻片3 ~ 6 g煮。怎么吃，吃多少:药、肉、汤要定时吃。功能:滋阴潜阳，平肝熄风。天麻蒸猪脑配方:天麻10g猪脑2姜5g蒜10g葱5g盐5g绍酒5g鸡汤200ml制作:1。将天麻粉碎成细粉9猪脑，去红腺和膜，生姜和大蒜洗净，葱切片切段。2.将猪脑放入蒸盆中，加入天麻粉、盐、姜、葱、蒜、鸡汤。3.将装有猪脑的蒸盆放入蒸笼中，在空气中用大火蒸35分钟。吃法:每天1次，每次1猪脑。功效:平肝熄风，降血压。风痰升降型高血压患者食用。我推荐五种治疗风湿病和头痛的方法。一、天麻煮鸡蛋功效:治头痛头晕配方:鲜天麻60克，鸡蛋3个，水1000克。将新鲜天麻切片放入锅中，放入水中煮30分钟，然后打入鸡蛋煮熟。用法:隔天吃一次。二、天麻、枸杞有煮猪脑的功效:对头晕、头痛有一定的辅助治疗作用。配方:鲜天麻100g，枸杞15g，猪脑2对。将鲜天麻片、枸杞加水煎煮1小时，放入洗净的猪脑中煮熟。用法:每日一次，或隔日一次。三、天麻山药炖鸽功效:具有滋补肝肾、健胃健脾、益气益肺、滋肾固精的功效。可用于治疗病后虚弱、阳痿、早泄、糖尿病、妇女血虚、月经不调、闭经、头痛、头晕等。配方:鲜天麻、鲜山药、鲜葱各100克，乳鸽4只，猪肉250克，熟五花肉片、腰花250克，清水绿豆粉丝150克，生菜莲藕65438，豆腐干200克，姜片25克，料酒35克，精盐65438。将高压锅置火上，加入鸡汤、天麻、山药、乳鸽、姜片、猪肉、莲藕片、豆腐干、料酒、胡椒粉、盐、葱白，烧开，撇去浮沫，加阀压10分钟，停火降温，再加入其他原料、鸡精，再烧开，即可食用。用法:吃肉喝汤。四、天麻鸭功效:滋阴潜阳，平肝熄风。适用于阴虚阳亢，头晕耳鸣头痛，口苦咽干。配方:鲜天麻100g，鲜地黄30g，海蜇鸭1(约500g)。将鸭子宰杀，去毛去内脏，天麻洗净切片，生地炖至鸭子熟。加盐和味精调味。用法:吃肉喝汤。五、天麻肉片汤功效:滋养潜阳，平肝熄风。适用于头晕、头痛等症状。现在多用于高血压、耳源性眩晕等。配方:天麻、猪肉适量。将天麻切片备用；将肉切片做汤，加入60克鲜天麻片煮熟。用法:药汤两用。