李时珍长达几十年的《本草纲目》，不仅治病救人，还成了酗酒者的最爱！

如果书上记载有一种药酒，味道甘甜，入口甘甜，喉中清香，还能补气血，强身健体，谁不会对这种酒感兴趣呢？《本草纲目》中还真有这么一种神奇的酒，而且直到现在也很受人们的欢迎——红曲。

史真说:红曲出自丹溪补遗，本草所无，亦是奇术。气味，香甜，温暖，无毒。红曲主要用于促进消化和血液循环，健脾和胃。振衡酿酒，破血入药，杀山岚瘴气，治跌打损伤，治妇人血痛，产后血不止。红曲主要用于消食活血、健脾暖胃；破血促药势，治跌打损伤，治妇人血痛，产后血不止。也就是说，红曲非常有利于气血运行，可以使人面色红润，排出体内毒素。

这不是空穴来风，现代科学也证明了“红曲”确实有这种功效。英国近代生物学家李约瑟在中国科技史上详细记载了红曲的主要成分，在临床医学实验中记载了红曲的“降胆固醇”作用。根据这本书，红曲霉含有一系列名为Monacolin的化合物，具有降低高胆固醇血症动物血液中胆固醇的能力。

红曲也是一种历史悠久的酒。朱丹溪，红曲的鼻祖，创建于1327，至今已传承22代，历史692年。朱丹溪后人始终坚持古法，一年酿造一次，冬酿春贮，14手工工艺酿造，至少贮存五年。生产出来的丹溪酒美味健康，日常饮用可以降血脂，促进血液循环。哪个酒鬼能藏得住？