吃奶片有什么好处和坏处？

摘要:奶片是以鲜奶或奶粉为主要原料，添加适量辅料，经混合、压片、包装而成的片状乳制品。与鲜奶相比，奶片食用时不需要冷藏或加热。吃奶片可以享受牛奶的风味和质感，独特的加工工艺保留了牛奶中的多种营养成分。但为了增加口感和保存性，奶片中添加了很多香料、防腐剂等添加剂，不仅营养价值低，而且食用后容易导致体内渗透压升高，这些添加剂容易对孩子的身体造成伤害。一、奶片的营养价值

奶片是内蒙古的特色食品，原料主要是鲜奶或奶粉。它是通过排水和挤压制成的。奶片的主要营养成分主要包括蛋白质、脂肪、碳水化合物等。具有营养丰富、携带方便、保质期长、有别于牛奶的独特风味等优点。

二、吃奶片的好处

奶片含有丰富的蛋白质，有利于人体的生长发育，还能缓解气血不足、头晕目眩。富含碳水化合物，碳水化合物是构成身体的重要物质，可以储存和提供热量，维持大脑功能，调节脂肪代谢。此外，奶片中的钙含量也很高，人们食用它可以有效预防骨质疏松和骨关节疾病。

三、吃奶片的坏处

奶片是将牛奶脱水压榨制成的。为了增加口感和保存性，添加了很多香料、防腐剂等添加剂，不仅营养价值低，而且食用后容易导致体内渗透压升高。这些添加剂容易对孩子的健康造成损害。

很多商家宣称“每盘奶片的营养相当于一杯鲜奶”，但事实并非如此。虽然奶片的包装上标明主要成分是鲜奶、奶粉、牛初乳和各种糖类，但并没有明确标明鲜奶的含量。

而且鲜奶除了优质的钙，还含有蛋白质、铁、维生素B等营养成分，是奶片无法比拟的。从吸收的角度来看，鲜奶中所含的钙等营养物质容易被人体吸收，而钙等营养物质在奶片的干燥、压制等生产过程中已经固化，人体对鲜奶的吸收率远远小于经过多重生产过程的鲜奶。

另外，孩子的消化系统还没有发育好，奶片中凝固的钙很可能在人体肝脏和肾脏中聚集沉淀，最终形成结石。所以奶片不仅可以代替牛奶作为补钙食品，吃多了也是有害健康的。