鱼干可以挤奶吗？

鱼干()

鱼干是将新鲜的海洋鱼类充分干燥，多以青草、鲢鱼、鳜鱼、鲤鱼、鲫鱼等淡水鱼为原料，再经过腌制、干燥制成咸味适中的水产品。常见的有鱿鱼干、鲍鱼干、银鱼干。晒干鱼干是为了保存。但是，有些营养价值会保留，有些会损失。鱼干是补充蛋白质的好食物。当晚餐缺乏蛋白质食物，或者以面包、冷面、方便面充饥时，加入鱼干作为零食，可以有效补充营养。旅行时适当饮食也有利于保持体能。

鱼干的功效

功效:安胎、催乳等。

营养价值:叶酸、维生素B2、维生素B12、维生素A、铁、钙和磷。

适合人群:一般人群都可以吃。长期食用易患鼻咽癌。

禁忌人群:高血压患者和接触高温的工人禁止食用。

鱼干的功效和作用

1通乳鱼肉含有叶酸、维生素B2、维生素B12等多种维生素，具有养胃健胃、利尿消肿、通乳通乳、清热解毒、止咳平喘的功效。对各种水肿、浮肿、腹胀、少尿、黄疸、溢乳等有效。

镇静吃鱼对孕妇胎动和妊娠水肿有很好的作用。

养心鱼含有丰富的镁元素，对心血管系统有很好的保护作用，有利于预防高血压、心肌梗塞等心血管疾病。

4养发鱼富含维生素A、铁、钙、磷等。常吃鱼有补肝血、养皮肤、养头发的功效。

吃鱼干需要注意什么？

1鱼干、鱿鱼丝等食物含“亚硝胺”较多，亚硝胺是一种强致癌物，少吃。

鱼干是一种热能很高的食物，不利于减肥。

如何挑选鱼干？

外观完整，肉质硬而有弹性，颜色为白色或略黄，质地干燥均匀，刀口光滑，鱼鳞完整紧密，含水量不超过40%。

咸鱼干有一种固有的风味，鱼肉中的盐含量不能超过20%。

鱼干怎么保存？

凉爽干燥的地方。

经常放在密闭的容器里，防止空气中的水分进入鱼干。干鱼越干燥，越不容易腐烂。

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