浸泡大米的成分和方法

1，普通白酒用适量丁香浸泡后用于泡饭；

2、米粒酒，有时加十几粒麝香米。另一种酒麦粒也有很好的效果。制作方法如下:将一斤小麦煮沸半小时，然后控水晾干冷却，再加入一种黄酒酵母混合均匀，然后装入瓶中，阴凉处放置一周。