钛锅有什么优缺点？

钛锅的化学性质极其稳定，即使是“王水”(硝基盐酸，一种腐蚀性很强的液体，黄色雾状，是浓盐酸和浓硝酸按3:1的体积比混合而成。)没办法。

钛锅在烹饪过程中不与食材发生化学反应，可以最大程度的析出食物的原味。

钛材料特有的“生物性”，对人体自主神经和味觉没有影响，没有重金属析出。钛锅是唯一可以用来熬中药的金属锅，足以说明这种金属材料安全无毒。

钛的密度低，同样大小的钛锅比不锈钢锅轻很多，方便省力。

钛锅安全抗菌，不怕腐蚀生锈。

然而，炒锅，不粘锅，不锈钢锅等。，我们平时用的，都有一定的健康风险。

如果铁锅生锈，氧化铁会混入食物中，被人体吸收。如果人体吸入过多的铁锈，会出现头晕、恶心，对肝脏造成伤害，影响我们的健康。

不粘锅的不粘主要在于锅表面的那层物质，其实是一种叫特氟隆的涂层，其核心成分是全氟辛酸铵。在高温下，特氟隆涂层会释放出十几种有害气体，包括至少两种致癌气体和两种全球污染物，而且它不能用来制作酸性食品。

不锈钢锅是用铁铬合金混合镍、钼、钛、镉、锰等对人体有害的微量金属元素制成的。如果含有盐、酱油、醋等性质的食物长时间放在不锈钢容器中，这些食物中的电解质会与不锈钢发生电化学反应，有害物质会被溶出。

所以相比之下，钛炒锅要安全健康得多。比如这款TIKUU钛金属星球月光海印炒锅，切入高精金属制造行业，将钛金属的耐强酸强碱、高强度、低密度等一系列特性应用到极致。