什么是硒麦芽,它的作用和功效。 你好。根据你描述的情况,有抗氧化作用。具有抗癌作用。麦芽是一种天然有机的生物制品,通过小麦在发芽过程中的吸收和转化,富含麦芽中的氨基酸、蛋白质等分子。麦芽可以阻断多种致癌物诱导的DNA损伤,起到抗癌作用,即起到抗癌细胞增殖的作用。但前提是要买正品。