板栗内皮可以吃吗？

板栗的内皮是可以食用的，少量食用没有影响，但是吃多了容易导致喉咙干痒，一般不建议食用。根据中国传统医学典籍中的相关记载，板栗的毛状内皮捣碎后可治瘰疬(类似疮，传染性)，卡在喉咙里的鱼刺烧成灰后可治，在医学上仍有一定价值。