芡实甲鱼汤——清热解毒、止咳润肺

大家都吃过的芡实，是一种药食两用的食物。它属于一种中草药，能清热化痰。而且还能起到健脾胃的作用，芡实的吃法也很多。今天介绍的芡实甲鱼汤的做法，可以提高免疫力。

芡实甲鱼汤

疗效:清热解毒，燥湿止泻。

营养价值:钙、核黄素、磷、烟酸、钾、钠、镁、铁、锌、蛋白质、硒、脂肪、铜、碳水化合物、锰、膳食纤维。

适合人群:适合脾胃虚弱、食欲不振、肾虚尿频、腰膝酸软者。

禁忌人群:大小便不利者禁用，食滞者慎用。

芡实甲鱼汤

所需材料

主料是芡实、甲鱼、枸杞、红枣、盐、姜。

工作方法

1甲鱼洗净，切块，焯水；将芡实、枸杞和大枣洗净。

2将水倒入火中，加入盐和姜片，放入甲鱼、芡实、枸杞、红枣至熟。

功效和功能

甲鱼具有滋阴凉血、补中益气、补肾壮骨、散结消痞的作用，可防治体虚、肝脾肿大、肺结核等疾病。芡实具有提神、促进消化、缓解疲劳、防止记忆力衰退的作用。甲鱼芡实汤具有补中益精、养肝明目、润肺止咳、强身健体、提高抵抗力的功效。这样的汤是很好的进补汤，能起到滋补肝肾的作用，还能调节体质，对身体虚弱或气血不足的人有好处。

芡实甲鱼汤的做法和营养价值大家都知道。看了它的做法，大家可以在家学习制作。营养丰富，清热解毒，止咳润肺，提高免疫力，补虚补血，还能补充营养。赶紧试试吧。