碘的来源有哪些？

碘的来源有哪些？碘也是我们身体中不可缺少的元素。对于碘缺乏，我们可以用日常生活中的食材来补充。碘的成分是什么，那么碘的来源是什么呢？下面是一些相关的介绍。我们一起来了解一下吧。

碘的来源有哪些？怀孕期间，孕妇身体的每一个元素都需要达到一定的水平，才不会影响胎儿的发育。孕妇最常见的缺乏是铁和钙，但也要注意补碘。孕妇缺碘易患甲状腺肿，影响胎儿发育。新生儿克汀病重症病例的临床特点是虚弱、畏寒、对外界漠不关心。我的第一个宝宝系列告诉你日常补碘常识。孕期补碘有两种方式:食物补碘和药物补碘。食补是最好的补充方式。碘含量最高的食物是海鲜，如海带、紫菜、贻贝、海参、扇贝、龙虾、海鱼等。食用时要注意烹调方法，避免缺碘。食用碘盐是补充碘的另一个重要途径。

低碘边缘地区孕妇应在医生指导下服用含碘维生素片，可预防或纠正相对碘缺乏。含碘物质，如碘化钾片、甲状腺片、碘化油、口服肌注碘化油等。应充分供给缺碘地区孕妇或严重缺碘孕妇进行治疗，可大大逆转胎儿的缺碘状态。但也有报道称，孕妇长期服用大剂量碘化钾会导致产后甲状腺肿大，有时还伴有甲状腺功能减退，因此药物补碘需谨慎。一般认为每人每天的碘摄入量不应超过1 mg，应该是安全的。国内多位知名妇产科、营养科专家建议，孕妇在孕期应保证每周吃海带1-2次。

海带富含碘、钙、磷、硒等人体必需的微量元素，其中钙含量是牛奶的10倍，磷含量高于所有蔬菜。海带还含有丰富的胡萝卜素、维生素B1等多种维生素，具有美容、防治肥胖、高血压、水肿、动脉硬化等功效，因此被称为“长寿菜”。海带不仅是孕妇最理想的补碘食品，也是促进宝宝大脑发育的好食品。这是因为孕妇碘缺乏会影响体内甲状腺素的合成。如果胎儿不能获得必需的甲状腺素，就会导致大脑发育不全，智商低下。即使出生后补充足够的碘，也很难纠正先天性智力低下。孕妇吃海带最好的方法是用肉骨头或贝类清汤煮，用海带炒海带丝和虾，或者用绿豆和大米煮粥。冷拌也是不错的选择。用海带煲汤要注意。海带煮熟后，放入锅中，无盖煮5分钟。炒海带前，最好将洗净的鲜海带用开水焯一下，这样炒出来的菜会更脆、嫩、好吃。

海带是凉的。对于孕妇来说，做菜的时候要加点热姜汁和大蒜。你不应该放太多的油。孕妇如何更好的补碘？孕妇推荐剂量:推荐日摄入量为150微克/天。因为碘过量可能有害，建议每天服用1100微克。孕期推荐摄入量:推荐日摄入量为220微克。每日最大食量与孕前相同。标签上每日数值:150微克。碘酒。食物来源:大多数碘是在某些食物的生产过程中添加的。乳制品、海鲜、海藻、鸡蛋、面包和腌制品也是碘的来源。碘盐也是一种可靠的碘吸收方式，除非出于医学原因推荐使用无碘盐，否则在世界范围内普遍流行。有趣的是，海盐不含碘。尽管近几十年来美国和大多数发达国家都不存在碘缺乏的问题，但世界卫生组织仍在努力确保所有育龄妇女都能获得安全量的碘，尤其是在加碘盐尚不普及的地区。

碘的来源有哪些？2 1，富含碘的食物？

1，海鲜

海洋生物的碘含量很高。碘含量最高的食物是海产品，如海带、紫菜、鲜带鱼、干蛤蜊、干贝、贻贝、海参、海蜇、龙虾等。

海带中的碘含量最高，干海带中达到240 mg/kg以上；其次是海洋贝类和鲜海鱼达到800微克/千克左右。但盐中的碘含量很少，越精制的盐含碘越少，海盐中的碘含量约为20微克/千克。

2.陆地食物

在陆地上，鸡蛋和牛奶的碘含量高达40微克/千克~ 90微克/千克，其次是肉类。淡水鱼的碘含量低于肉类，植物的碘含量最低，尤其是水果和蔬菜。

人体碘80%-90%来自食物，10%-20%来自饮水，5%来自空气。因此，食物中的碘是人体碘的主要来源。食物中的碘化物只有还原成碘离子才能被吸收，与氨基酸结合的碘可以被直接吸收。

3、食物碘含量一览表

海带(干):240000微克/千克

紫菜(干):18000微克/千克

发菜(干):11800微克/千克

蓝鲦鱼(新鲜):180微克/千克

鲭鱼(鲜):135微克/千克

鱼肚(干):480微克/千克

干蛤:2400微克/千克

干蛤蜊:2400微克/千克

茭白:1900微克/千克

扇贝:1200微克/千克

贻贝:1200微克/千克

海参(干):6000微克/千克

水母(干):1320微克/千克

龙虾(干):600微克/千克

带鱼(新鲜):80微克/千克

2.如何科学食用碘盐

1，一定要坚持科学长期食用碘盐。一旦停用碘盐，容易造成碘缺乏症复发。

2.加碘盐不要一次买太多，时间长了碘容易挥发。

3.炒菜煮汤时不宜过早放盐。食物出锅时放入为宜。

4、易储存的碘盐应加盖，并放置在干燥、背光的地方，避免高温。

5、碘盐要看防伪标志，最好在正规大型超市购买。

6.服用某些药物时避免食用碘盐。比如服用朱砂等含汞药物，就不应该配加碘盐。