谁也离不开长沙瘦。
唯一能以最愉悦的方式切入这座城市的，就是吃。我觉得长沙的魅力就在于臭豆腐，盐水鸭，香喷喷的虾仁，糖粉油拌的猪油，现代中国茶叶店长沙米粉，各种油炸炒面。走街串巷寻找食物已经成为我日常生活中最期待的一部分，但我也有在几个无法避免的暴雨天坐在大蒸笼里的经历。
据说弗兰人的一天是从谈论米粉开始的。据说他们一天能吃50万斤米粉，大大小小的面馆里，食客们还半夜夺门而出。
也许这个世界上没有比“索”更含蓄的动词了，深得米粉的精髓。
说到米粉，不仅是湖南的日常早餐，还有广西的螺蛳粉，重庆的酸辣粉，云南的过桥米线...其实光是湖南省就有数不清的品种。近几年脱颖而出的常德米粉，经常被cue列为“中国十大最好吃的米粉”之一，但省会长沙的米粉，意义远不如臭豆腐，但千万不要小看它。“一条巷子两个弯，三家米粉店都喝汤。
老长沙米粉有盖码和炒码，米粉也分扁圆，长沙的扁圆面更多。陈晓卿曾这样形容湖南米粉:漂亮的米粉就像女孩的乳房，但在北京，你只能吃到硅胶。这次也是从芙蓉区去了天心区和雨花区。有趣的样品还在弯弯曲曲的街道上。
一家不算太大的店要靠导航才能找到这条观音巷，但它的名气太大了，无论是哪个榜单，只要是米粉范畴，季夏总是把其他店甩在后面，一碗丸子粉也能吸引无数中外美食家。
门前正在修路，街对面几十米还有公厕，都没有影响大家高涨的粉热情。就算不是饭，店里人那么多，也没有浪费的余地。
一进门，你会发现一张旧桌子被改造成了单人桌。台面上摆满了各种老式的饭票，上面写满了菜名，上粉的时候顾客还得自己动手。
肉丸粉也是标志之一。每天早上都是手工剁丸子，然后焯水、煨汤、煮粉、舀粉、收拾碗筷的阿姨们动作迅速协调。
来说说这个肉丸吧。看起来洁白无味，吃起来却坚实有颗粒感，饱满有香味。一碗米线加5到6个左右的肉丸。不加任何调料，汤汁纯正纯正，连打嗝都是汤粉的幸福味道。
在它被端上来之前，我已经开始流口水了。这是我的第一碗长沙米粉，也是我走之前的最后一碗。
一个总是让人跑空的“任性”面馆，要看缘分。
位置很好找，就在金记糖油脱脱旁边，一碗麻辣牛肉粉，一串糖油脱脱，低调奢华又有内涵的下午茶配置。
比起巴士村的牛肉场，我更喜欢这家。牛肉切成小块，肥瘦适中，炖的香脆可口，有弹性，好吃。虽然汤底中规中矩，但是！有了这一大碗油渣，就能转化成一种奇妙的产品，再配上鲜汤，滑下米线瞬间就有一种大嘴的满足感。
严格来说不算长沙的粉条，不过时间充裕的话可以尝尝。这家商店位于新世界百货商店后面的一条小巷里。它一天24小时开放。平日里，我看到很多上班族。看来忙起来还得吃粉。
店里的桂林卤粉是老板从桂林学习回来后根据长沙人的口味改良的，比正宗的桂林米粉更辣更咸。卤汁决定了卤汁粉的质量，店里的卤汁要经过20多种香料熬煮一天一夜以上才能使用。
只见老板娘熟练地将粗粉烫入水中，淋上卤汁，撒上萝卜干、四季豆、辣椒作为配菜，一把切得很薄的牛肉点缀其中，再加上自选的卤汁作为浇头，分泌腺被这些香喷喷的配角们疯狂调动。
不得不说他们家卤菜品种比较多:炖蛋、莲藕片、鸡爪、脆皮豆腐...
看着推荐的鸡爪中规中矩，重点是咸土豆！软烂油油的，真的是入口即化，感觉绵密一点都不夸张，这也让我颠覆了固有印象中土豆泥的味道。当米粉本身的弹性和韧性被它包裹的时候，米粉的入口就被泼洒上了辛辣的调料...
如果再来一瓶冰(碎音)就更好了
写这个粉家会涉嫌出轨吗？因为我是来吃面条的！
曾经的“坡子街兄弟”，现在是长沙的一家老字号面馆。米粉吃多了，想换换口味。这家面食的忠实粉丝点了一份超级硬核的麻辣鸡丝面，结果……绝对精彩！
这取决于大小。他们的尺寸现在被炒了。鸡肉切成细条，和青红椒、蒜末、葱花一起炒，很入味(分量多到吃不完)。“速干”也是长沙特有的，碱面煮出来的面熟而不烂。这碗鸡丝面端上桌的时候，不要犹豫，趁热把碗底的油、盐、酱、醋和面一起快速搅拌。每一根面条都泡上油汁，用筷子夹满，脚还得滴一口调料。再加上外皮焦黄酥脆，里面的荷包蛋嫩、麻、辣、鲜、香。你拥有你想要的一切。
碳水带来的快乐真的是无与伦比的。肉丝油的清香让人落泪。
有句话叫“四川人不怕辣，贵州人不怕辣，湖南人不怕辣。”
川菜是辣的，贵州是酸的辣的，所以湖南一定是辣的。与川菜喜欢用辣椒和干辣椒不同，湘菜用剁碎的辣椒和豆瓣酱调味，满满的炒锅，拯救了这个湿热的夏天奄奄一息的食欲，也满足了这一天不吃辣椒难受的人。
这家餐厅是长沙人尽皆知的湘菜馆，出门前收到了很多关于它的安利。从最初的苍蝇馆子到家喻户晓，连锁店也是靠口碑积累起来的。加上外国游客，几乎每一个都人气爆棚，大厅爆满。
不爱吃鸭掌蹄筋和胃丝，但是一个人吃饭，点了同样口碑不错的红烧米豆腐和泡椒炒牛肉。在吃饭之前，我已经做好了各种会让我流泪的心理建设。结果我没有？
但万万没想到会被这辣椒炒肉给勾上。它充满了酒精和恰到好处的辣味。我太喜欢它了。牛肉油润爽口，嫩咸可口，辣椒脆嫩可口，米饭装在不锈钢饭盒里，很英气，很有湖南味。吃三碗不麻烦。
红烧米豆腐，奇怪的味道，不是我喜欢和可以接受的味道，更不用说了。
虽然拍照/感受大于美食本身，但我觉得第一次来这家店的人90%都会来，我也不例外。
因为现场真的很好看！
把消失的80年代搬进了一个五层的塔楼:破旧的走廊、理发店、麻将室、婚介所和可以玩游戏的电子游戏室。老板还到处收集许多怀旧的老物件，如竹椅、电风扇、水壶和冰箱...细节真的还原了，连之前的新闻都放在广播里了。
这种甲壳类动物是夏天最不能放弃的。小龙虾一旦上桌，基本就没人说话了。大家都忙着脱壳吃肉。不一会儿，带壳的炮弹已经堆积如山，垃圾桶已经倒了好几遍。这种战斗只有在吃我们中餐的时候才能看到。
至于味道...还不错，但是我真的觉得猪油拌饭不好吃。
也许是因为它离学校很近。这条街的小吃琳琅满目，价格也很友好。老长沙的正宗美食有一半。旺旺小吃，金记糖油脱脱，朗格扒鸡都是这里有名的。
这对已经500多岁的夫妻，用这个锅和这个案板已经30多年了。他们不是当地人。起初，他们尝试了几种方法来制作糖和油块。外观不同寻常。金皮嚼下去，糖丝拉出来很久，但根本不会粘在牙齿上。外脆里嫩，吃一口又一口，豪迈无比。
醒目的红色招牌，店门口的排队绝对是所有店里最长的。放学后来买零食的学生，闻到香就驻足的路人，更有想在空中吃的游客，想想糯米和糖能有多好吃...我赶紧打脸，默念千百遍。
甜酒是米酒的一种。在北方，人们称之为醪，但在我们南方，它是发酵酒。蛋挞绝对是“国民甜点”之一。
“简不漏，店藏金。”三十五年来，开这家店的父子一直待在石景湾的巷子深处，从未开过分店，只认认真真地做甜酒。
为了保证口感，杨亚会亲自去江西买糯米，糯米几十年如一日的扎实手艺，不愧为非物质文化遗产。点一碗甜酒汤圆，酒是甜的，汤底是浓的恰到好处，汤圆也是糯的，有意思。另外，冰柜里还有一小碗专门卖的甜酒，可以生吃。
生活就是这么容易满足。
在什么都可以炒的长沙，食材都是热油炸的，无限愧疚，浓浓的辣椒粉撒在上面。谁能抗拒？
素菜和荤菜有很多种。用塑料筐挑好之后，交给老板。接下来，是她的“表演时刻”。先在油锅里炒熟，然后在铁板上加入各种新鲜调料翻炒。短短几分钟，他们就能做出令人垂涎的美味佳肴。
炒豆皮，使劲推！王炸了！！！！！！！太好吃了！！
如此甜蜜，如此甜蜜，如此甜蜜，如此甜蜜只是一个词。
即使是50米长的奶茶店，现代中国奶茶店的每一家店都有人排队。
反正我四天什么都没做，就是喝着拿铁的声音，乌龙的风筝，纸风筝，烟花，桂南的绿色景观，桂南的美丽梅花，桂花巷。
奶茶可以分为奶油和泡沫。老实说，我对兰花拿铁很有期待，但我更喜欢绿茶和乌龙茶系列的味道，会比奶油清新很多。
桂花少做冰！！！！用宋徽宗的画，这是一个爱茶的梦！！！！！！！长沙，魔鬼城，不聊粉不喝茶难受了一天！！
在潇湘电影厂的一栋老居民楼里，就有这样一家安静舒适的咖啡厅。
以原木和中式为主的装修风格，配上暖黄色的灯光，真的很温馨。天气好的时候，敞开的落地窗应该能看到阳光透过高大茂密的树木照射进来。
老板是个整洁的女士，短发，有点老(无意冒犯)。她很随和也很健谈。我十点刚过就到了店里，却发现她正忙着照顾自己。我想都没想，就点了一杯荔枝冰美式。
冷冻荔枝果肉在保持甜味的同时，保持了咖啡的醇香和酸味。太夏天了，这是初恋的味道，也是我旅途中最美好的相遇。
我从来长沙之前就开始想这家咖啡馆了，要去一个小时。
就像在wb上看到的，红墙大树下的砖房里到处都是温柔的店铺，就连偶尔吹过棉麻窗帘的风都显得傻傻的。
软软的福福日式松饼和北冰洋搭配浓缩的“搞笑组合”，可以边吃边听歌看窗外很久。
作为湖南省最大的综合性历史艺术博物馆，基本展览免费开放。馆内经常设置的两个展览是马王堆汉墓展和三湘历史文化展。最著名的“镇馆之宝”是西汉的素纱服装、西汉的T形丝绸画和千年老太太辛追的尸体。这座博物馆花了五年时间翻新，直到17年底，藏品超过18万件，全新的VR体验馆，才以全新的面貌进入观众的视野。《国家宝藏》的播出也将其带入了“网络名人馆”的行列。
马王堆展览馆是博物馆中的杰作。位于三楼的立体沉浸式展厅，设计感十足。主要以马王堆出土的大量文物为重点，通过惊人的发掘、生活与艺术、竹帛收藏、永恒的梦想四个单元，展现长沙宰相生前的家庭日常画卷。随葬品非常丰富，出土了丝织品、帛书、帛画、陶器、农畜产品、中草药等遗物3000余件。陵墓的结构也很宏伟复杂。墓室建在墓坑底部，由三棺、三棺和木垫组成。木棺用木炭和白膏填充密封。推荐看马王堆的3D投影，1:1还原的模拟墓效果相当震撼。
博物馆每天都有定时讲解，导游和文创店也很棒，体验很好。
建筑大师扎哈在中国的最后遗产--梅溪湖国际文化艺术中心。从12开工，历时7年，总造价近28亿的所谓“不可能的建筑”完工。
它涵盖了一个大剧院和一个现代艺术博物馆，整个建筑以扎哈标志性的流线型线条为主，魔鬼戴着一只手，从空中看建筑造型像三朵盛开的芙蓉花。
透视和无限消失点，水平面的峰回路转，多变的视觉变化给人的只有震撼。可惜没有演出，内部目前不对外开放。
我碰巧遇到了两个摄影展，“夏永康:离经叛道”和“上田正治回顾展”，他们都非常喜欢。
光怪陆离的电影电影和又黑又软的沙丘世界，一个是浓墨重彩，一个是黑白分明。作品中的人物和观察者之间的视觉感差异很大。同样，他们都善于运用光影，都在展现人物按下快门那一刻的真实状态。两者的碰撞，带给我一个美好而精彩的一天。
我已经购物很长时间了。如果你想一头扎进去看展览，请早点做。
很难想象这个独立书店会诞生在这个外墙斑驳、走廊漆黑、电梯失修的90年代建筑里。
我怀着忐忑不安的心情按下了17楼层的电梯按钮。电梯门一开，我看到了天木的招牌，这才松了一口气。
艾略特的诗《我在半夜读书/冬天去南方》贴在圆圆的矮木桌子上，旧打字机上，绿植上，玻璃门上。小小的、温馨的、充满空间的设计和整个装修，很难让人联想到三个年轻的艺术家(策展人、诗人、画家)。
把边界推得更远一点。
书店由60平米左右的两室一厅改造而成。木制书架被包在墙上的一个方孔里。通过在我和狭小的客厅里放置书柜，实现了对小空间更强的分割，不仅显得明亮开阔，还意味着换景。
亚麻布被剪成小方块，粘贴在书架边缘，告知读者书籍的分类，这里的所有书籍都可以随意打开阅读。在这里，你几乎找不到流行的畅销书，但你可以找到相当罕见的绝版书籍和光盘，以及许多有趣的独立出版物。
能在繁华的都市开一家安静别致的书店实属难得，也让来自世界各地的陌生人在这里投来心灵深处的问候。
复古店，主打美式复古，有几只小情侣养的猫，都很冷。老板娘在里屋做手工，和客人聊天，老板在外面打游戏，煮咖啡。
他们的饰品，尤其是耳环和胸针，款式很多，很漂亮，还有停产的kirks folly首饰盒，价格大多在300到700元不等，看到的基本都是孤儿。
就在南门吃小吃，逛个复古玩具店。我这种人真的对毛茸茸的娃娃和花花绿绿的手毫无抵抗力。
有各种娃娃，娃娃挂件，冰箱贴，袜子等等，还有老板留着观赏的东西。
整件事就是一个玩具小屋，一个女孩的心被炸成了烟花。参观和购买都很容易。
此行的落脚点就在这里。
长沙君悦酒店占据了最靠近湘江的黄金位置。据说设计灵感来自傅抱石的《长沙》和李可染的《万山红班》，酒店还有很多耐人寻味的细节值得睡一觉。
房间在高层。窗帘自动拉开，可以将长沙、橘子洲、岳麓山尽收眼底，从早到晚静静观看。除了卧室，浴室最吸引我。
走过行李架和衣柜，眼前巨大的百叶窗和180全景浴缸，嵌入式电视让洗澡时间不那么无聊。
选用的零配件是来自意大利的个人护理品牌ACCA KAPPA，白藓系列也是该品牌最抢手的香氛。混合着薰衣草的刺柏弥漫着清新淡雅的香味，有一种柠檬的气息，合适又温暖。
它的位置非常好。楼下是文和友老长沙龙虾馆，去杜甫江阁，坡子街，五一广场，IFS等都很方便。走路大概15到30分钟，南入口的美食街离马路斜对面不远。