仪式中除了茶还能拜什么？
第一，祭祖，行业保护者。表现出对行业的尊重，对行业的投入，祈求祖先的“保佑”让自己学业有成。
第二，祭奠老师。一般是师徒二人坐在座位上，徒弟们磕头三次，然后跪下来给老师们发红包和帖子。
第三，师傅讲课，宣布规则，点名。总的来说，讲学就是教育弟子尊重祖先，遵守规矩，鼓励他们天真无邪，好好学习。
中国拜师习俗的形成主要是受儒家思想规范的影响，可以追溯到孔子收徒的实践，并由此演变而来。直到现代，中国的中医和传统艺术仍然采用向老师学习和传授技能的方式。
收徒弟的目的是为了明确双方的责任和义务，让学人有所成就。师徒双方的责任和义务，大多是由各个行业的规定和具体的合同来规范和限制的。比如，一般情况下，不允许所有老师互相竞争向老师学习，不允许学生在向老师学习的过程中加入其他老师，以免造成前一个老师辛苦后一个老师享受成功的局面。
有些行业规定一个徒弟只能招一个，不能同时招两个徒弟。学徒有很多规矩。比如典当行学徒，就叫“学生”。他们每天不仅要做早吊死当铺老板、晚挑当铺老板、倒空便池等例行杂事，还要学习当铺老板特定的“当子谱”和“当铺谱”。不得随意外出探亲，违者将受到相应处罚。
这种学徒制在封建社会是受法律保护的。日本和其他国家的一些传统行业也有类似向老师学习的习俗。在中世纪欧洲的城市手工业和商业行会的章程中，往往有相应的收徒、学徒和学徒义务的制度。
扩展数据:
夏文化中尊师重道的传统源远流长，尊师之礼自周朝就已发布。唐代官书《通典》强调“天子崇护傅”，说天子也要向其师学习。唐人不仅将徒弟纳入国家法典体系，还详细记录了皇太子徒弟的过程和礼仪。？
通过自上而下的礼仪普及，发展成为一套比较完整的向老师学习的礼仪。古人把师恩放在极其重要的位置。俗话说“一日为师，终生为父。”这是把教树人的老师放在和养育我们的亲人一样的位置上，提醒我们老师教育弟子的苦心和知识传承的必要性。？
第一，方圆教的规矩。
“方圆不能没有规则”。古人对规则这个词的含义解释得很好。我们学到了知识。我们如何使用它？如何将所学融入生活，服务社会？当然是礼仪。？
老师不仅教我们赖以生存的知识和技能，还教我们为人处事的方法和要领。如果我们想成为一个独立成熟的个体，需要用我们学到的东西来回报老师，那么老师的礼貌就变成了一种非常直接优雅的表达。？
第二，献上一堆感恩和礼貌。
为了表示学生对老师的尊重，也很重视师徒关系。古代拜师礼仪繁重，除了磕头、贴帖之外，其中最有特色、最具表现力的礼仪过程就是六结。？
三、六礼，即在仪式过程中弟子送给师父的六种礼物。分别是，芹菜表示好学、勤奋；以莲子为苦心，即苦心教育；红豆代表好运，红枣代表初高中；桂圆象征功德圆满，瘦肉条晒干表示弟子拜师的决心(因为肉在古代是重要的材料)。？
老师收到包袱后，回赠了《论语》、洋葱、芹菜等礼物。同时，他带领学生唱起了大学第一章，象征着“传道、授业、解惑”的重大责任。
通过庄严而正式的仪式，老师们可以感受到士子们的真挚情谊，学生们也可以向老师们表达自己的抱负，也可以用自己的礼貌和风度表明自己报效家国、成为君子的决心。
参考资料:
百度百科-学徒