茶具应该怎么摆放?
其实我一直贯彻的宗旨就是“随便”,放的漂亮方便就好。
然而,有一些既定的规则。比如茶海要放在正前方,茶壶公平杯等茶具要放在茶海上,茶筒要放在右前方。其实这些常见的姿势主要是为了方便实用。比如茶筒,放在右前方,不仅拿取方便,而且不会被打翻。
岩峰茶道
还有,出于安全考虑,茶刀等茶具要妥善保管,比如开茶后要放入鞘内,或者放在专用刀架上。
岩峰茶道
出于礼仪原因,摆放茶具时壶嘴对人不对;在其他地方,茶杯排成一排是禁忌,这被认为是对死者的一种祭奠。摆放茶具要特别注意这些礼仪。
一般来说,出于美观的考虑,我们可以左右平衡茶具,不用遮挡,其余的会根据自己的习惯来安排。喝工夫茶的话会有一系列的规律,比如先左后右,先低后高。