猪蹄豆浆牛奶汤的做法

猪蹄黄豆汤是一种营养丰富的汤，不仅味道鲜美，还具有丰胸、泌乳的功效。下面介绍一下猪蹄豆浆加牛奶的做法。

原材料准备

100g黄豆猪蹄1、香菇、干辣椒、姜、料酒、盐和适量鲜味。

第一步

生姜切片，猪蹄切片，黄豆干炒一分钟，炒香。

第二步

取半锅清水，放入猪蹄，淋上料酒，焯水，捞出冷水，洗净。

第三步

锅中倒入半锅水，放入姜片，倒入猪蹄，水开后撇去浮沫，放入干辣椒和水发香菇，盖上锅盖小火煮2小时。

第四步

加入1勺半盐，倒入鲜味，继续煮10分钟。

营养价值

猪蹄含有较多的蛋白质、脂肪和糖分，能加快新陈代谢，延缓身体衰老，助产后还能出奶。黄豆味甘，性平，有健脾利湿、养血补虚的功效。富含人体所需的8种氨基酸、维生素和微量元素。

适用人群

母乳不足的妈妈可以试试。